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【第一视点】首届中国(安溪)茶产业高质量发展大会在安溪举办NG体育

  实施“品牌兴茶行动计划”,举行安溪铁观音国家标准修订征求意见会,积极探索茶产业高质量发展新路径;

  近日,由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、泉州市人民政府联合主办的,以“科技强农 品牌兴茶”为主题的首届中国(安溪)茶产业高质量发展大会在我县成功举办。此次大会邀请众多专家、学者、业界精英齐聚一堂,共同探讨当代背景下,茶产业发展面临的变革与机遇,共谋以茶科技激发发展新动能,从文化遗产中汲取发展力量,全面推动安溪茶业品牌建设,探索茶产业高质量发展的新路径。

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  国际茶叶委员会主席伊恩•吉布斯表示,他走遍全球各茶叶主产区,品尝了许多不同的茶叶,安溪铁观音无疑在茶叶世界中拥有非常特殊的地位;安溪作为中国最具代表性的茶叶主产区之一,拥有独特而丰厚的茶叶遗产;去年,安溪铁观音成为茶界“双世遗”,这不仅是安溪的荣誉,也是国际茶产业发展的一个重要里程碑。

  这是我第一次来到安溪,安溪铁观音对我来说是新的东西,我很喜欢铁观音,它喝完以后有很棒的回味而且很有特点,我看到了其巨大的潜力。安溪铁观音也有被进行很好的市场推广,它们被推广到了20个国家,通过获得双世遗这个奖项,人们会去探索这个茶叶,他们可能会来到这个地方来了解这个茶叶,对于生产这个茶叶的公司来说,在这个背景下,这是一个很好的机会来推广安溪铁观音到联合国。

  中国工程院院士刘仲华和赵春江表示,长期以来,安溪以数字化技术赋能茶产业全链条,打造智慧茶园,绿色防控技术,真正做到“安溪茶是放心茶、安全茶”,希望我县继续以科技为支撑,延长产业链,促进智慧农业、绿色农业发展,以数字化转型助推茶产业的高质量发展。

  尤其让我们感到欣慰的是,安溪在高度重视茶叶质量的控制,建立了从茶园到茶杯的可追溯的质量体系,也是全国第一个发射茶叶卫星来监控我们茶叶生产、加工、贸易、流通的全过程,使我们的生产者、经营者、消费者放心。安溪这些年,借助茶科技的推广应用,在提升茶叶品质,保障质量安全,不断开发茶的新产品,高效利用茶资源,科学揭秘和传播茶与健康,同时通过产业的数字化和数字产业化来使我们的营销升级和突破,所以说走进安溪,能够感觉到每一个环节都有科技的影子。

  基于安溪茶产业数字化的现状,我个人觉得应该用一个东西把茶产业的数字化统领起来,希望是建立以大数据为基础,安溪茶产业大数据的平台,融合新一代人工智能技术,智能装备技术,包括一些机器人技术,这样的话,使我们茶产业的话能够赋能,变得更加强大,从而的话更好地实现高质量的发展。

  本次大会既有院士专家的领衔授课、世遗对话,也有安溪铁观音系列研究成果发布、品牌建设解码揭密,同时启动了安溪县品牌兴茶行动计划。大会内容丰富,主旨突出,汇聚了众多茶界“金点子”,有效助推中国茶产业高质量发展。我县龙头茶企八马茶业表示,各位专家的建言献策对于推进茶产业的发展以及企业品牌建设都十分有益,他们也将继续进一步加强科技创新,用科技力量为安溪乃至全国的茶产业创新发展贡献力量。

  几位院士在谈的时候,包括数字科技等等的引领和启发,都让我们在未来无论是智慧茶园的建设,还是智慧制造,还是未来的智慧物流,智慧仓储等等,都对我们有一个很好的启发,就是要怎么样充分地应用现代最先进的科学技术来赋能我们的传统产业,通过科技的赋能,通过文化的赋魂,从而把这个产业做大。

  大会期间,我县还举行安溪铁观音国家标准修订征求意见会,与会的茶界专家、学者们围绕铁观音的感官品质、理化指标等重点进行研讨。据悉,安溪铁观音国标修订项目于2022年底通过立项,是第一批入选标准修订名单的中欧互认互保地理标志产品。其中,增加陈香型产品类别、完善清香型和浓香型产品的感官品质指标、适当增加理化指标要求是本次修订的重点。此次征求意见会对进一步提高安溪铁观音国家标准的规范性、指导性和可操作性具有十分重要的意义。

  一个它是保持了原有的这种标准,原有的一部分的内容,同时又吸收了我们现在最先进的、最新的一些标准,比如说国际标准,它里面有三个指标就采用了国际标准的内容,所以这个标准,不仅说适合在安溪铁观音,更有它的先进性。作为安溪县政府也非常重视,前期也做了很多的谋划做了很多的工作,所以制定这个标准,包括它的标准的先进性、科学性、规范性,对其他的茶叶类地理标志产品,都具有示范的效应。

  此外,大会期间,我县启动“科技强农·品牌兴茶”政研企携手助力乡村振兴活动。以此次活动为契机,我县将加强各位院士、专家与政府、企业的对接合作,促进更多的科研成果在安溪落地转化,更好地助力安溪乡村振兴走上“快车道”。现场,八马茶业还与西坪镇、祥华乡、感德镇、龙涓乡、虎邱镇等签订铁观音原料核心产区保护与发展合作协议。

  接下来通过扩大茶叶收购量、标准的输出、科技的导入一系列的措施,助力我们茶农的茶园更加生态,甚至能够达到智慧化茶园的水平。未来,我们会更加深度地融合产学研的合作,使我们以茶来助力乡村振兴、共同富裕,做得更加有效。

  大会当天,我县创作编排的茶文化·大型主题系列情景剧《铁观音》在县影剧院首演。据了解,该情景剧融合了安溪高甲戏、铁观音茶艺、原生态茶歌、南音等安溪特色非遗文化,以传统与现代多种艺术表现手法,通过声、光、电等高科技多媒体手段,讲述安溪铁观音的前世今生,为观众带来了一场“茶文化”的视听觉盛宴。

  看了这部戏,能够感受到铁观音茶为什么能那么香?为什么能那么纯?这都是安溪人用自己的生命,用自己所有的情感注入出来的铁观音,所以看得很激动。

  系列情景剧《铁观音》由我县主办,县委宣传部、县文体旅局承办,是全国茶界第一台以茶树品种、品牌命名的茶文化·大型主题系列情景剧,也是我县贯彻习关于“三茶统筹”和落实“中国传统制茶技艺及其相关习俗”人类非遗系统性保护批示精神,推动中华茶文化创新发展的一次生动实践。

  《铁观音》能够起到非常好的推广作用,茶产业、茶科技、茶文化我们叫三茶统筹,文化为产业注入的是魂。下一步我们有考虑就是怎么跟茶产业结合得更加紧密,比如说我们可以到我们主要的茶叶的销售区,去推广我们的茶,去做茶事活动。我们把这一部《铁观音》也带出去,让产业跟文化行销结合得更加的紧密,来助推我们整个品牌的推广。

  一系列精彩纷呈的活动陆续开展,有力彰显了我县对于推进茶产业高质量发展的责任与担当,有关方面表示,我县将以此次大会为契机,深入贯彻落实习关于“三茶”统筹发展的重要指示精神,着力“稳一产、强二产、优三产”,持续擦亮“双世遗”金字招牌,努力打造中国茶产业高质量发展的安溪模式、安溪样本。

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