5月21日，由农业农村部、陕西省人民政府、联合国粮食及农业组织联合主办的2023年“国际茶日”中国主场活动在陕西省安康市举行。农业农村部部长唐仁健以视频方式讲话，陕西省省长赵刚致辞，浙江省省长王浩在同步举行的第五届中国国际茶业博览会开幕式现场以视频方式致辞。陕西省副省长钟洪江，农业农村部国家首席兽医师（官）李金祥，联合国粮农组织驻华代表，南苏丹、智利等多个国家驻外使节等参加“国际茶日”中国主场活动。
唐仁健指出，中国是茶的故乡、茶文化的发祥地，习主席高度重视茶产业发展和茶文化保护传承，多次作出重要指示，我们要深入贯彻落实，做好“土特产”文章，着力推进茶产业高质量发展，加快从“茶业大国”向“茶业强国”转变。要坚持生态优先、绿色发展，大力推进茶叶“三品一标”，深入开展茶园有机肥替代化肥，推广应用绿色防控技术，建设绿色生态茶园。全面加强茶树种质资源保护利用，加快优质新品种培育和良种苗木繁育，集中攻关关键技术，研发推广适用装备，建设智慧茶园、智能工厂。坚持联农带农益农，引导发展茶企牵头、农民合作社及家庭农场跟进、茶农广泛参与的茶产业联合体，形成各环节经营主体分工协作、互惠互利的全产业链发展格局。深入挖掘茶园茶乡等资源特色和采茶制茶等民俗魅力，开发“茶旅+研学”“茶旅＋康养”等茶文旅融合新业态，促进茶产业链延伸和茶文化交流互鉴。
赵刚代表陕西省委、省政府向与会嘉宾表示热烈欢迎。他说，陕西是我国最早种植茶叶的地方之一，近年来，陕西深入贯彻习生态文明思想，坚定践行绿水青山就是金山银山理念，通过育良种、优品质、扩规模、塑品牌、提效益等措施，大力推动茶产业高质量发展，越来越多的群众因茶致富、兴业、奔小康。我们将以此次活动为契机，以茶为介、用茶牵线，更加深度融入共建“一带一路”大格局，不断培壮茶产业、做强茶经济、弘扬茶文化，努力把陕茶打造为代表中国茶叶的金字招牌、彰显中华文化的靓丽名片、联通世界文明的桥梁纽带。
开幕式最后，陕西省农业农村厅厅长孙矿玲解读了《关于推进茶产业高质量发展的意见》《协同支持平利县建设茶产业高质量发展示范区三年行动方案（2023-2025年）》并发布“陕茶1号”品种。“陕茶1号是陕西首个、全国第9个通过国家品种登记的茶树品种，它的成功选育凝结着陕西茶叶工作者近30年的心血和汗水，代表着陕西茶科技发展的最新成果，同时让陕西拥有了自己的无性系良种，填补了我国高纬度茶区无性系良种的空白。”孙矿玲说。
据了解，“陕茶1号”，原名早，是全国良种——种中选出的优良单株，具有适应广、发芽早、生长旺、上市早、产量高、品质好的特点，目前在陕西省14个县大面积种植，在河南、湖北等6个省示范推广，累计种植面积超过17万亩。采用陕茶1号制成的绿茶产品，外形匀齐，色泽翠绿，汤色嫩绿，清澈明亮。香气清香高长,滋味鲜醇,爽口回甘，叶底嫩绿,明亮匀整,品质优异。
5月21日，“国际茶日”在安康开幕，在茶产业高质量发展论坛上，众多嘉宾代表以茶为媒，围绕茶文化、茶产业、茶贸易等进行深入研讨。
安康市市长王浩介绍，中国是茶的故乡，安康是茶的老家，作为中国最北缘的茶树自然生长区，安康是中国最早人工栽培茶树、最早生产贡茶的地方，也是古丝绸之路丝茶产品的重要来源地。唐代茶圣陆羽所著《茶经》将安康茶区划归为全国八大茶区之首，清朝时期作为贡品中的佳品，安康茶被列为全国十大名茶之一。
近年来，安康市聚焦加快推动安康富硒茶产业高质量发展，全市茶园总面积111万亩，茶叶年产量5.2万吨，综合产值突破300亿元，带动20.1万户茶农户均增收2000余元，全市40.5万人实现因茶增收、因茶兴业。目前，全市茶企总数达421家（其中国家级龙头企业2家，省级33家，市级规模企业92家，SC认证企业179家），15座茶园被评为全国或全省美丽茶园，2条茶旅线路被评定为国家级茶旅精品线路，茶乡之旅已成为安康市全域旅游的靓丽名片。
淘天集团乡村振兴研究中心主任左臣明对2023淘宝天猫茶行业消费趋势进行分析。他表示，近年来，陕西省致力振兴陕茶产区，“陕南绿茶红茶、关中茯茶”产业格局优势效应凸显，特色茶叶销售稳步提升。2020年以来，陕西茶园面积达290万亩，年产值500万以上规模企业超180家，规模效益显现。据淘宝天猫平台数据显示，2021-2022年的陕西茶叶网络销售额稳定在3.5亿元，“随着自然生态优势和区位优势不断深化，绿茶、红茶、茯茶等陕西特色茶叶的销售额及占比也在稳步提升中。”
安徽农业大学教授姜含春对古茶叶之路与丝绸之路进行比较。据史料记载，陕茶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清。2000多年前，陕西茶香就弥漫在古老的“丝绸之路”上，流传到世界各地。“中国茶叶之路是丝绸之路的重要组成部分，对丝NG体育绸之路持续发展作出了重大贡献，也奠定了茶叶成为世界性饮料的地位和基础。”姜含春提出，未来要抓住机遇，乘势而上，通过文化铸魂、价值筑基、科技赋能、文旅引流的办法做大做强茶产业。
中国农业国际合作促进会茶产业分会副会长刘桂才针对中国茶叶国际贸易情况与发展进行分析思考。2022年中国茶叶进出口呈现量稳额增态势。“整体来说，当前中国茶叶国际贸易主要问题表现在出口价格长期偏低，上涨幅度有限，出口价格与国内市场价格倒挂，目标市场单一，多为发展中经济体，发达国家市场份额较少，茶叶品牌建设滞后，品牌意识薄弱，国际市场品牌影响力不大，对国际茶叶市场、目标市场、消费者偏好等研究还不够透彻。”刘桂才表示，未来中国茶叶发展可通过发展数字茶业，打造茶叶国际贸易高质量发展基地，茶叶绿色防控高质量发展基地，建立中国茶叶全产业链大数据平台，中国茶叶质量安全追溯管理信息平台与中国茶叶进出口供求信息平台，大力发展产业跨境电商。创树一个国际市场识别度高的新品牌等方式，不断扩大中国茶业的贸易额与影响力。 华商报记者 杨芷瑶
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