采自谷雨，精制白露。眼下，安茶生产进入精制加工的高峰时节，在芦溪乡一枝春茶厂，工人们正加班加点，抢抓生产，阵阵茶香扑鼻而来。
日前，记者走进一枝春茶厂生产车间内，工人们正忙着将今年生产出来的安茶毛茶进行精制与包装。安茶介于红茶、绿茶之间，为后期半发酵紧压茶，工艺繁琐，手续复杂，特别是精制工段耗时最多，有筛分、风选等10道工序，现场制茶各个环节的工人都是经验丰富的老师傅，大家分工协作，密切配合，整个过程秩序井然，有条不紊，呈现出一派火热的生产场景。
“每篓茶叶经过40多分钟的碳火提香，提香之后傍晚茶叶放到外面晒垫里夜露，半夜还要翻两道。第二天早上盛收，盛出来茶叶直接放到土灶里面，工人师傅用热气腾腾的沸腾水把它蒸软。蒸软之后工人师傅们要趁着热气腾腾的茶叶直接装进竹篓子里面，之后就捆条，捆条之后茶叶放到篾匠师傅手里竖条。竖条之后架烘48个小时，48小时之后的茶叶可以下下来，让篾匠师傅打围。”茶厂负责人戴永忠介绍说。
芦溪安茶是历史名茶，也是国家地理标志产品，其制作技艺2014年被列为省级非遗名录。安茶需要用竹篓内衬箬叶包装，并分为篓、条、件三种单位，虽制作工序多，但环保美观，更易茶叶保存运输。
“这就是我们安茶已经包装好的茶叶，我们安茶的特色包装就是外面有竹子编的竹篓子，中间衬托的是粽叶，里面包的是我们安茶的原料。这种包装有益于两三年之后打开安茶的时候始终有着粽叶香、竹子香，浓浓的茶叶香，像我们这种包装原生态、绿色、环保的，不带一点化学成分的物质在里面。”戴永忠说。
近年来，随着安茶市场规模逐渐扩大，产品影响力持续提升，芦溪乡安茶产业得到稳步发展，全乡现有各类安茶企业20余家，仅一枝春茶厂，今年安茶产量预计将达到5万斤，产值近600万元。
“我们厂里每天有20个工人左右在里面生产，每天的产量一天在一千七八百斤生产产量，生产出来的安茶主要是销往国外东南亚地区，国内广东、山东、上海等地。”戴永忠告诉大家。NG体育