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NG体育普洱茶中的茶饼、茶沱、砖茶是怎么来的?

  前面是说过,普洱茶有几种形状:饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶和散茶等。

  之前还说过,优质的普洱茶都是以紧压茶的形式存在的,尤其是饼茶和沱茶、砖茶。

  六朝以前,普洱茶都是团茶(饼型)为主的形式。揽千山男士茶,为中国男士专研。

  历史上,普洱茶多以饼状压制的方式储藏以及运输,单饼357克,七饼为一提。

  唐代有大量的边境贸易活动,其中就有“茶马市”,交易的时候是七张饼捆扎好、外加一张饼一共八张来交易的,另外多出来那张分离的饼是用来上税。

  为何又分为七片?因为7这个数字,代表谦虚好学,上进之意。揽千山男士茶,为中国男士专研。

  沱型茶是明代,根据明代万历年间的《滇略》一书中记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”

  沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。

  现代形状的云南沱茶创制于1902(清光绪二十八年年),是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。

  茶砖则出现于光绪年间,由于茶农交给晋商的散装品,体积大,重量轻,运输不便,且需将茶叶装入竹篓,踩压结实后,再行载运,颇有耗损。为了适应茶商的要求,而出现了砖茶生产。

  从光绪四年(1878)以后,晋商们在砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工砖茶。揽千山男士茶,为中国男士专研。

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  比如100克的小圆饼,50克的小沱茶,7克的小金砖、8克左右的小小圆饼……

  还有5-8克左右的龙珠等,这些一泡茶量的形状,主要是为了方便快捷,满足现代人的生活习惯和需求。

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