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NG体育【回顾】如何看待梧州六堡茶与广西六堡茶地理标志之争?

  NG体育2011年,“六堡茶”获原国家质检总局批准实施国家地理标志保护产品,保护范围为梧州市;2020年10月,“梧州六堡茶”被国家知识产权局批准注册为地理标志证明商标,保护范围为梧州市;2020年12,“广西六堡茶”被中国农业农村部批准注册为农产品地理标志登记产品,保护范围为广西产茶的12个市48个县(市、区)539个乡镇(街道)。

  六堡茶产业覆盖范围扩大的同时,随之而来的便是梧州六堡茶与广西六堡茶地理标志之争,如何看待这种利益争夺?能否破圈同行,携手共进?透过混局,到底存在什么好商机?

  6月8日晚,论道网·六堡茶交流群线期”,主理人围绕以上话题,进行了分享和交流,整理如下。

  各位群友大家好,简单介绍下自己。我家祖籍山东,民国时被贬到广西而落根广西。在外我一直以是广西人为荣,先闯荡深圳,后又到北京工作12年,广州工作2年,2015年后又回到深圳,是漂泊在外的广西游子吧。

  今晚这个话题——六堡茶地理标志之争,比较有争议性。为什么选择这个话题?一是个人比较喜欢有争议的话题,没有标准答案,但引发大家去思考;二是身份相对中立,我长年身在北京、深圳、广州,跳出广西来看广西,有自己的判断,尽量减少地域鄙视,即使被骂也没关系;另外,这个行业我刚进入,所以不怕丢人,在学习中成长。

  这个话题虽然很大,但我觉得可以立足未来,与大家探讨如何从六堡茶地理标志中受益?

  地理标志商标是标示某商品来源于某地区,并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。

  可以申请地理标志的产品可以分为两大类:一类是来自本地区的种植、养殖产品,如章丘大葱、阳澄湖螃蟹等;另一类是原材料全部来自本地区或部分来自其他地区,并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品,如金华火腿、龙口粉丝等。

  地理标志保护涉及的产品主要是农产品和食品。在我国,地理标志所使用的产品涉及农产品、食品、中药材、手工艺品、工业品等类多种产品,带有地理标志证明商标的产品价格普遍比同类产品价格高出20%—90%。

  2011年,“六堡茶”获原国家质检总局批准实施国家地理标志保护产品,保护范围是梧州市辖区,只有产自梧州的才能叫“六堡茶”,许多梧州茶企得到地理标志商标授权。

  2020年10月,“梧州六堡茶”被国家知识产权局批准注册为地理标志证明商标,保护范围仍是梧州市辖区,梧州把原“六堡茶”商标加上了“梧州”两字,要把“六堡茶”变成梧州特产。但是区政府及其他地方政府也想分食“六堡茶”产业,所以造成争论及后续行为。

  2020年12月,“广西六堡茶”被中国农业农村部批准注册为农产品地理标志登记产品,但商标仍在申请中,保护范围扩大到12个市。

  梧州市全行政辖区,即万秀区、长洲区、龙圩区、苍梧县、藤县、蒙山县、岑溪市;南宁市江南区、邕宁区、武鸣区、横县、上林县;柳州市柳城县、鹿寨县、融安县、融水苗族自治县、三江侗族自治县;桂林市七星区、临桂区、荔浦市、阳朔县、全州县、龙胜各族自治县、恭城瑶族自治县;钦州市灵山县、浦北县;贵港市港北区、港南区、覃塘区、桂平市、平南县;玉林市容县、博白县、兴业县;百色市右江区、平果市、凌云县、乐业县、田林县、西林县、隆林各族自治县;贺州市八步区、平桂区、昭平县;河池市南丹县;来宾市武宣县、金秀瑶族自治县;崇左市扶绥县、龙州县。

  广西全境除北海、防城港两个市外,其它12个市全都可以生产六堡茶了,是好事却也是乱局。梧州市是种植、加工六堡茶的核心区域,享有“正宗”美誉,是六堡茶文化的源头,这基本已成定局。

  “落实国家、自治区和市委、市政府茶产业的战略方针、政策措施,统筹协调全市茶产业发展,为市委、市政府提供决策参考,为相关部门提供信息服务。协助拟定我市茶产业发展的规划和相关政策负责茶产业信息的收集、统计建设完善我市六堡茶相关指标体系”——官方简介

  “开展本行业的资格论证、信息交流、咨询、科研、培训及协调管理工作;制定行业各类标准及行规行约。”——官方简介

  “发布实施六堡茶国家标准1项、广西地方标准18项,正在加快研制六堡茶国家实物标准样,基本实现从茶树育苗、栽培管理、茶叶采摘、六堡茶加工、包装、贮运等环节标准化生产,完善六堡茶批号编码、冲泡品饮、场地环境、仓储要求、斗茶规范等产业服务标准体系,切实解决六堡茶标准落后、传统工艺六堡茶缺乏标准等问题,让产业链各个环节有标可依、有标必依,保障六堡茶产品质量,推动六堡茶全产业链标准化、规范化发展。”

  “《地理标志农产品 广西六堡茶》、《地理标志农产品广西六堡茶栽培技术规程》、《地理标志农产品广西六堡茶加工技术规程》3项团体标准,由广西茶业协会发起,广西茶叶科学研究所、广西茶叶学会、广西标准化协会、梧州学院、广西农垦茶叶集团有限公司等科研院所、高校、行业协会、企业参与起草,最终由广西标准化协会发布,具有较强的科学性、规范性和可操作性。3项标准规定了地理标志农产品广西六堡茶的术语定义、保护地域范围、分类、等级、质量要求、栽培技术、加工技术要求等内容,有利于促进广西六堡茶标准化、规范化生产,提升茶叶品质。”

  1,地理标志前阶段(2011年之前):六堡茶,历史上原本就是产于广西多地,通称是来自广西的六堡茶,或简称广西六堡茶,当前的“广西六堡茶”则变成专用词、商标,有些混淆。

  2,地理标志初阶段(2011年~2020年):2011年国家对六堡茶实施地理标志产品保护,规定产自梧州市辖区内的并按规定的工艺制作才能叫六堡茶。不过,因为六堡茶市场没什么起来,广西其他各地并没有认识到地理标志的价值,梧州六茶产业获得良好发展,2016年六堡茶市场开始爆发,梧州获益最大。

  3,地理标志专用阶段(2020年~至今):梧州市于2020年梧州六堡茶地理标志商标保护,一方面让六堡茶地理标志更符合规范,继承了2011年的地理标志保护,同时也实际上把六堡茶梧州化。不过,多地已经盯上六堡茶产业这块大利益,用“广西六堡茶”取代梧州六堡茶的呼声起伏。

  4,地理标志扩大阶段(从2023年起?):扩大了能生产六堡茶的地域范围,“广西六堡茶”地理标志已经在申请中,还没有批下来,不过已经实际运作了,地理标识之争将由市场来检验。

  1,种植:2,茶原料供应:3,品牌茶企:4,中小茶企:5,农家茶:6,各级政府:7,创新者:8,经销渠道:9,线,衍生品:茶食品、保健品12,关联产品:茶具、文创、服务、娱乐。六堡茶利益相关者众多,不要内卷,而是要立足壮大发展,各级政府也需协同,全产业链,追求增量,最终共赢。

  天猫:同样以品牌厂家为主,也是强调“广西梧州”,注重品质,价格区间在70~270元,100多为主。淘宝:小品牌,参差不齐的茶行,非专卖六堡茶,价格区间在100元内及100左右居多。拼多多:散茶多,以低价为选品标准,强调“广西梧州”,价格区间在100元以内。美团优选:精选10个左右品牌,选择“广西梧州”的,价格区间在100多。从这些平台中,我们可以看出,先提”六堡茶“,后再提 “梧州六堡茶”;“广西六堡茶”这个商标的市场认知看起来并不好。

  普洱茶商标:云南省普洱茶协会,2009年8月。商标上,没有“云南普洱茶”、“普洱市普洱茶”,只有“普洱茶”。普洱茶地理标志产品保护范围以云南省人民政府《关于确定普洱茶地理标志产品保护范围的函》(云政函[2007]134号)提出的范围为准,为云南省:昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理白族自治州、保山市、德宏州、临沧市等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。相比之下,六堡茶的商标上,从“六堡茶”,改为“梧州六堡茶”,再到替换为“广西六堡茶”。“六堡茶”直接扩大范围不行吗?非得名称改来改去,因利益小算盘就折腾。

  2,格局应大一些:大力支持“梧州六堡茶”,它起飞将带动“广西六堡茶”、普通“六堡茶”。3,定位高端的品牌:须抢占梧州,拥有“正宗”血统,不要搭理叫“梧州六堡茶”还“广西六堡茶”,这都不是关键,只要强调是“六堡茶”,并且是产自梧州的就行。4,未来占位:针对中老人群,抢占未来的“古茶树”、“老茶树;针对年轻客户群,产品创新、突出功能性需求,可能才是正确的打开方式。我认为:

  2,农家茶:传统工艺的手工茶,挖掘价值。3,厂家茶:现代工艺的机制茶,稳定品质,打造品牌。4,创新茶:创新改进工艺的机制茶,突出功能。注意对历史茶文化的挖掘及传播,提高附加价值5,核心战略:必须注重对新生代消费者的培育,现在的他们若抛弃你了,你就没未来了!梧州六堡茶:价值顶层——坚守传统,“正宗”,品牌化、藏品化,种植传统原种茶品种、茶文化、培植老树。

  广西六堡茶:价值中高层——创新制胜,好品化、品牌化,改进茶树品种,培植老树是超越竞争的制胜利器

  普通六堡茶:价值底层——性价比取胜,亲民化大众化,茶饮料、奶茶、茶食品、保健品等其他衍生品的原料。

  新产品:高中低,袋泡茶、片装茶、原浆饮品、茶粉、茶饮料、新式奶茶、茶酒、保健品。

  小六堡,大产业。六堡茶应注意汲取茶产业阳能量,以图后发制人。茶产业是横跨第一、二、三产业的特殊产业,长期以来,无论政府还是企业,始终是一种常规思路:茶叶种植第一、生产加工第二、以茶为主体的销售服务排在了最后,热衷于推广“热饮慢啜”的品饮方式,而这种几千年的品饮方式已经不能适应现代生活的需求。

  2,以新式茶饮为代表,“网红经济”成为新销路。3,茶叶电商、带货快发展,在互联网的销量持续增长。4,金融茶用力过猛,坑多。5,大茶企的经销商,感慨太难做。6,中小茶企、茶老板,市场低迷,现金流紧张。7,线下门店,小茶商和个体户,活得不易。六堡茶即将起飞,但不选择好切入的方式、价值链定位,企业发展就不能与行业发展同步,所以我个人有以下提醒:

  “如何卖出产品”及“全新地定义产品并卖产品”。2、如何用新思路、新方式、新渠道突破困境?重新梳理对生意的认识、对顾客需求的把握。比如乡长茶馆的创新,就是一种尝试;超年六堡茶,也是一种创新模式。3、怎样把线上做起来,让年轻人喜欢,做大销售、做出利润?举个例子:进行内容种草,比如在小红书等平台发布视频、“有调调的图片+攻略”等进行种草,累积种子用户,再用直播间作为推广和变现的主要阵地等等。群里有众多线上营销高手,大家可以相互探讨,共同进步。4、营销力的对决,就是巅峰对决。哪个品牌能聚焦解决顾客的功能性需求,这个品牌就更有核心价值和持续成长性;谁的产品能抓住年轻人群,谁就有大未来!当今是多元化消费需求,消费者更注重茶叶的美食、健康、生活等多方面,线上消费持续火热,正在起飞的六堡茶,需注意:

  产品品质,要从原料、工艺、包装、陈放等多环节,遵循相关品质标准;2,强化产品差异化,从功能、品质、年份、品牌、文化、配套、价格、原料等,形成特色;3,重视品牌塑造及文化附加价值,并注意中老年人群、年轻人群的差异,具有针对性;4,打造跨界合作,拓宽茶的应用领域、营销通道、终端模式,并与相关产业链联动,包括跨品牌之间的合作;5,主动拥抱新兴科技,进行工艺创新,产品创新,并注意借助大数据等技术手段,探索新的营销模式。对今晚的争议性话题作个总结:

  2、梧州六堡茶品牌升值让人眼红:2022年梧州六堡茶品牌价值创新高,高达37.64亿元,并获评为“2022中国茶叶最具品牌传播力品牌”;3、六堡茶VS普洱茶:2022年,普洱茶产量16万多吨,六堡茶产量3万多,对标普洱,借鉴普洱的市场规律,发展空间巨大;4、可生产六堡茶的区域从梧州扩大到全广西的变局,压力与机会并存,有众多的虎视眈眈的隐身对手,新赛道新定位的创新者;5、市场高热度、资本进场、金融茶玩家、鱼龙混杂的产品、投机家、新产品、新营销,仍然偏冷的六堡茶消费市场,仍存在诸多不确定性,这就考验洞察力、决断力、实操力以及人性;6、赚钱赢利是第一位的,尤其注意营业收入、成本管控、财务及风控,这样才能良性循环,但还是远离炒作、投机、金融茶模式。各个厂家是需做出差异化的,这才有竞争力,怎么做还得看市场、目标客户群。

  NO.1六堡茶、梧州六堡茶、广西六堡茶,分的好还是不分好?其实,目前无法判断。反正,梧州和广西各级政府、企业、品牌都有自己的算盘,人之常情。

  这几年,我一直关注广西农产品,更想用一句话来讲,百花齐放,百家争鸣吧,有些决策交由市场来决定。任何产业里面,肯定有一些品牌消亡,一品牌赚了大钱。大部分平平过。

  其实,稳定和发展力度的平衡,一直都在求一个“度”的问题。天平倾斜稳定少了,发展慢,错失很多机会,资本也不想进入;天平倾斜发展多了,发展快,风险大。不是特别离谱,还是由市场和企业主体企业去选择吧。

  NO.2是的,市场说了算。我觉得六堡茶还是稳定发展比较好,如果市场起飞太快,就可能令外部资本进入、强敌进入,这反而让弱小的广西本土企业活不好。

  NO.3六堡茶的产品标准,好像没有统一,这个阻碍了产品的资本化。也就是说,资金没办法介入获利。需要太高的专业知识才能分辨产品差异,不利于产品的流通。

  茶的年份,能够用同位素技术检测,才是专业的。只靠品茶师的专业知识和经验,套利空间太大了。

  NO.4爬楼看完,谢谢杨总用心分享,收获很大。就像六堡茶,其实不主要产自六堡镇,普洱茶也不主要产自普洱市,西双版纳和临沧的普洱茶知名度,甚至于比普洱市的普洱更出名。我们要打造的是六堡茶,而不是梧州或广西的六堡茶。

  客户问我买茶的时候都会问你店里有没有六堡茶,而不会问你有没有梧州六堡茶;买普洱茶也只会问有没有普洱茶,不会问你有没有云南普洱茶。先把六堡茶大力推广出去,不要去做太多的内卷,内耗,争抢,得不偿失。

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