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“红”“绿”并驾齐驱再出发NG体育

  一缕茶香,结缘天下。近日,印江自治县红茶提升推进会召开,中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银,中国农业科学院茶叶研究所信息中心主任翁蔚等茶专家齐聚印江,深入茶区、厂区调研指导,评审红茶。鲁成银教授根据该县红茶特色作了茶产业报告,为持续提升红茶品质,打响红茶品牌,引导“红茶”“绿茶”并驾齐驱再出发,提振了信心,坚定了信念。

  6月13日9时许,专家团漫步于云雾缭绕的杉树镇何家梁子茶叶基地,盎然青绿映入眼帘。

  漫山遍野的茶树长势喜人,采茶人身挎竹篓,穿梭在郁郁葱葱的茶园,麻利地摘取着枝头最嫩的一芽一叶,清香扑鼻。

  望着刚采摘的茶青,鲁成银欣喜地说:“这茶园肯定没有施农药,你们看这里面有虫就知道,虫不会影响茶的品质,并且在后期加工中能过滤出来,看来这个茶园很注重生态。”接着,他尝了茶青微笑道:“入口很甜,原料可以,制作高品质的红茶完全没问题。”

  基地负责人白侦华介绍,何家梁子茶产业园区低纬度、高海拔、多云雾的自然环境,孕育出了高山优质茶。茶园严格按照相关要求进行管护,让连片种植的市级现代高效农业茶产业园区与自然环境融为一体,缔造了这幅秀丽图景。

  走进贵州印江经开区茶投集团茶叶生产车间,一台台崭新的杀青机、揉捻机、烘干机、色选机等制茶设备目不暇接。

  专家团走到杀青机前,仔细询问工作人员第一次杀青多长时间,直到问到第三次,得到符合标准的答复后,他们又前往下一台机器前与车间工人交流,其间专家团都感到惊喜:“没想到印江茶叶生产链如此完备及高效。”

  专家团认为,印江坚持打生态牌、走绿色路,将绿色发展理念贯穿茶叶基地及生产车间,建立可视化、可追溯的质量安全体系,保障从茶园到舌尖的绝对安全,印江茶叶更加生态、更有价值、更可持续。

  6月13日下午,阳光明媚,新寨镇团山村宏源茶业办公区的二楼,来自全县16家茶企的红茶产品整齐陈列在评审台,等待着专家团的检阅。

  评审开始,只见鲁成银在白纸上一笔一划地写着,凑近一看,是五个评分标准:外形、汤色、香气、滋味、叶底。很快,他抓起1号红茶观察色泽是否鲜艳,有无光泽和杂质,观察完后的他便写下了1号红茶的分数,紧接着就是2号红茶,3号红茶……

  专家团有条不紊地进行评审工作,制茶师们眼神紧盯自己的分数,紧张的氛围笼罩着整个评审现场。一个半小时后,评审结束,参赛的16款红茶的综合分数都在90分以上。

  “我相信印江红茶一定会火起来的。”鲁成银肯定了16款红茶的制作水平,还称赞印江红茶汤色红艳明亮,滋味浓郁、醇厚、回甘,香气独特,有花香果香。

  “有了专家的肯定,我们更有信心、有底气让印江红茶走出去。”喜得第一名的贵州贵蕊农业发展有限公司总经理晏施娟说。

  印江茶,生云雾之秘境、吸天地之灵气,茶中气韵,浑然天成,千百年来在1969平方公里的土地上,演绎了一段段芳香的绿色传奇。

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  随着“红茶热”的悄然兴起,高度重视茶产业发展的“中国名茶之乡”印江,瞄准红茶市场,赋予一片叶子新的使命——研制花果香型红茶,促进全县生态茶产业转型升级。

  “印江红茶研发达到预期效果,有力促进了夏秋茶资源的高效利用,助农增收。下一步,我们将向打造贵州‘花果香型红茶第一县’迈进。”印江农业农村局茶产业发展中心主任魏厚达表示。

  6月14日上午9点,印江自治县红茶提升推进会上,印江为鲁成银教授颁发茶产业高质量发展首席专家聘书。随后进行了一堂精彩的茶产业发展专题报告。

  这份报告是他根据前一天的调研、评审,结合印江县情和红茶产业特点撰写而成,可谓鞭辟入里。

  特别是鲁成银说:“印江茶历史悠久,文化底蕴深厚,产业规模大,注册茶企多,产业链很完整,况且县委、县政府高度重视,提供政策便利。所以,各茶企发展应该是很自信的,我们不能只停留在卖绿茶上,应该大胆地去实现产业转型升级。”

  能现场聆听中国农业科学院茶叶研究所专家的报告,台下48家重点茶企代表人纷纷表示机会难得,一个个坐直了身子,洗耳恭听。

  洋溪镇茶场销售经理晏李玲表示受益良多:“接下来我们将结合此次所学,转变观念、乘势而上、抢抓机遇,为印江红茶产业发展添砖加瓦。”

  近年来,印江县委、县政府在茶产业上久久为功、精耕细作,持续加大对茶产业的资金投入,强化要素保障,茶产业得到快速发展。目前,印江有26.5万亩茶园,管护效果良好,有110家企业具备加工能力,有21家龙头企业。

  我们相信,印江红茶、绿茶产业有县委、县政府、企业、专家三方保驾护航,注定行稳致远,助力乡村振兴、实现共同富裕。(杨江熙)

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