NG体育还没喝过青砖茶,想尝试又不知如何下手?那永巨青砖茶经典款——聂市青砖值得一试。
泡一杯聂市青砖,悠悠茶香带着我们跨越158年历史,感受时间的沉淀带给聂市青砖的气韵。
聂市是著名产茶古镇,聂市茶业的兴旺离不开聂市人对茶的热爱。聂家市承载永巨茶业回忆,青砖茶展现永巨匠人精神。
永巨茶业前身“永巨茶坊”始建于清同治四年(1865年),是由晋商创建的众多茶行之一。入选第五批省级非物质文化遗产和第六批“湖南老字号”后,永巨茶业由产品总监陈晓阳(聂市人),亲自参与立项、原料选择、发酵压制等生产过程,推出首款青砖茶——聂市青砖。
临湘聂市长源茶园,年均降水量1469mm,板岩,湖泛区微生物活跃利于发酵。聂市青砖使用精选三级黑毛茶为原料,采用传统工艺压制,历经一百多天,精制成紧实茶砖。新款茶砖表面乌黑润泽、棱角分明,采用凹版压砖工艺,将“聂家市”和“茶”印于茶砖,造型经久不衰,显产品不凡品质。
撬松茶砖,话梅香渐浓,沸水冲泡,茶叶在高温的作用下舒展,淡淡枣香弥漫,茶汤橙红明亮,叶底黑亮,有茶梗,滋味甜醇浓厚,带着明显回甘。
陈晓阳曾说:“如果没接触过青砖茶,想快速领略青砖茶的纯净、甜和陈年潜力,那一定尝一下聂市青砖。绝对物超所值。”