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国茶工匠非遗传承!这场白茶风味分享会在福鼎NG体育举行

  NG体育2023年8月5日上午,在中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、福建省茶产业标准化技术委员会、福建农林大学、福鼎市人民政府、中国白茶研究院、福鼎市茶产业发展领导小组指导下,福鼎市茶业协会主办,福建顺茗道茶业有限公司承办的“国茶工匠 非遗传承”福鼎白茶高质量发展暨顺茗道白茶风味质量分享会在福鼎举行。

  中国国际茶文化研究会副会长兼秘书长、浙江省茶文化研究会会长、浙江省农业农村厅原厅长林建东

  福建省政协提案委原专职副主任、一级巡视员、海峡两岸茶业交流协会副会长兼秘书长张贵明

  本次分享会立足白茶市场现阶段整体态势,聚焦白茶产业高质量发展,与会专家学者、领导进行深入交流研究,除此之外,顺茗道与福建农林大学就白茶风味质量发表现阶段研究成果,以期为福鼎白茶高质量发展贡献一份力。

  会上,顺茗道创始人吴传惠、蔡梅生主任、林健东秘书长、王庆会长、林钟乐会长先后就福鼎白茶历史、发展、前景发表了讲话。

  蔡梅生主任表示,近年来,福鼎市在践行“三茶”统筹理念中实现先行示范,打造高起点、高标准的品牌定位,全面推进茶园基地化建设、全力推行绿色生态茶园模式,建立了福鼎白茶大数据溯源管理系统,确保每一杯福鼎白茶都是放心茶。

  王庆会长强调福鼎是中国白茶核心产区,以其独有资源禀赋,源远的文化底蕴,雄厚的产业实力,构建起白茶产业在新的经济形势下高质量创新发展的新格局。

  林钟乐会长认为福鼎白茶统筹发展的总体规划思路清晰,措施有力,成效显著,我国茶叶发展进入了高质量发展的重要时期,应全面深入总结分析近些年白茶发展历程和经验,把握规律,顺势而为,福鼎白茶的高质量发展必将迎来更大的平台和机会。

  曾微品酒师作《葡萄酒与福鼎白茶的碰撞》;陈镜顺管家作《非遗文化与品牌底蕴是传播文化的根本》;从市场、文化、品牌发展等多方面,不同角度对白茶进行全方位分析,找寻高质量发展途径。

  专家学者认为,福鼎接下来应紧紧围绕乡村振兴、共同富裕战略部署,进一步巩固发展成果,推动白茶产业体系化、品牌化发展,并拓宽效益农业发展面上跟进,助力高质量实现乡村振兴,产业兴旺。

  与会者纷纷表示,本次分享会就产业培育、品牌打造、非遗文化等热点问题,深入研讨白茶产业发展方式转变、转型升级、赋能培育等发展新内涵,为探索白茶产业高质量发展提供了重要思路,令人受益匪浅。

  首先,科研上,正式聘任孙威江教授为顺茗道福鼎白茶风味质量技术顾问,巩固现阶段研究成果并继续深入研究。

  其次,与东和茶业达成品牌战略合作,就市场流通方面,打造全新收藏模式,开创白茶回收新时代;与广州茶博物馆达成战略合作,在新时代共同寻求茶产业、茶文化、茶科技统筹发展。

  福建顺茗道茶业有限公司,位于中国白茶发源地——福鼎,创办于2014年,是一家致力于茶叶生产、加工、销售、科研及茶文化推广的省级农业产业化重点龙头企业。公司主营“原香匠造”“后井岩韵”系列白茶产品与“玉镶金”陈皮白茶。公司在福鼎市点头镇后井村主要产茶区建有2000多亩无公害生态茶基地,120亩有机茶基地。以“公司+合作社+农户”的农业产业化经营模式,组织农户建立无公害茶叶基地,并派专人指导农户进行科学茶园管理。

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