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NG体育台湾郑福星茶业四代传承百年匠心只为延续一杯健康好茶

  “百年老茶庄,四代传承,独具匠心,源远流长。”台湾郑福星茶业,四代传承,百年匠心,只为延续一杯健康好茶。

  作为台湾乌龙茶领域的领潮者的郑福星茶业,在近百年的品牌发展长河中始终谨怀茶人初心,秉持还原台湾乌龙古法工序采制技艺的同时,革新进取采用科学管理与先进的生产技术,在传承的基础上不断进行工序改良和创新,实现从茶园到茶树再到茶杯的全程管控,从而做到精制好每一份茶,为人民群众沏上一杯优质的好茶。

  一家茶业的高质量发展,离不开一代又一代人的协力推动。郑福星茶业起源于1919年,由第一代创始人黄清良先生创立,以收藏老茶为业,共历经黄清良女婿郑福星、郑福星长子郑钧元、郑钧元长子郑成功四代传承,现有传承人两名,至今已传承104年。

  在祖辈“阿公藏茶子孙卖”的增值观念下,郑福星茶业从台湾走到大陆,从健康品味升级至喝老藏新,从茶商号一步步成为百年中华老字号台湾乌龙茶业中具有鲜明特色、代表性的茶叶连锁品牌之一。

  用百年坚守换来的茶基业,也让郑福星茶业对品质的“苛求”再攀新高峰。从茶业产地,制茶原料、制作工艺,百年郑福星从每一个环节、每一处细节都在诠释台湾乌龙茶的品质新高度。

  “一杯好茶”的背后,离不开好的茶叶生态环境。据了解,郑福星茶业这些年在台湾阿里山、南投鹿谷、杉林溪、梨山和大禹岭等产区已建设出多个生态茶园种植基地。这些茶区境内群山起伏,森林覆盖率高达88%以上,绿化率达96%以上,全山平均海拔在2000米以上,野生植物覆盖面积高达90%,土壤中更是含有丰富的有机质与矿物质含量,占地400亩,天然优越的产区优势使得郑福星茶业所生产的茶叶独具汤润、香高、味甘、形美之特色。

  此外,为能够培育更加纯天然、无污染、健康的乌龙茶,郑福星茶业还专门设立一套究精细化、个性化、科学化的种植养护标准。

  比如,在高山生态地区根据地形分化、分批种植管理,并专门细分出高山产区中较平坦地段、陡坡地段、防护林 地段、老茶园地段的不同茶园,分别进行个性化灌溉与养护,同时通过修剪、除草降低生态基地里害虫发生率,确保茶树能近乎以原生态成长。通过借助科学种植的方式让每一片茶园形成独立生态,从而形成规范茶园生态管理体系,稳定产出纯天然、无污染、健康的有机茶,抓牢茶叶生产的第一关,进而为消费者孕育绿色、健康、安全的消费生活。

  产品是品牌保有竞争力的核心,而工艺是茶叶保证特色的关键。从茶叶采摘到出品,郑福星茶业坚持按照台湾乌龙古法工序进行,从摊青、萎凋、室内萎凋到搅拌、炒青、揉捻再到初干、团揉造型,所有制茶环节均由第三代传承人郑钧元亲自带头制作与把控,并对每一批次的茶叶都会进行严格检验和筛选,由此保证茶叶的品质和口感符合标准。

  经过千锤百炼后的初制茶叶,将进一步被送入郑福星茶业占地面积千平的精制茶厂,由一群制茶经验丰富的老师傅和一套现代科技生产设备、机器来完成出品、储存的工作,在这样繁文缛节下做出的乌龙茶品质和安全更稳定且茶香气重,茶根干净无杂,果香味浓厚且耐泡,这样的茶也就是乌龙茶老客口中常说的“理想的茶”。

  在一套标准的出品标准下,郑福星茶业开创出涵盖高端收藏品鉴、高端茶礼、伴手礼、茶人口粮、日常接待、定制化需求等9大系列50余款的台湾老茶茶,以及以“能焖喝的沉香滋补茶“为定位的元气家沉香系列茶品,以守正、发扬、保护的态度让市场大众喝上线

  .弘扬文化,让更多人“喝懂一杯中国茶”在大陆发展的二十余年,郑福星茶业不只在做好茶,卖好茶,在推动两岸茶文化的交流与了解,推广台湾乌龙茶的历史文化方面也一直在积极付诸实践行动。

  获悉,郑福星茶业曾先后与大陆多家茶企开展深度合作关系;创办“美学馆”,以“茶器花艺道”为美学经营板块;并积极参与“中国台南市茶商业同业公会”、“中国台湾茶文化产业国际论坛暨十二生肖纪念老茶封茶大典”等茶文化活动,加快推动中国台湾茶在海峡两岸的普及度。

  “百年老茶庄,四代传NG体育承,独具匠心,源远流长。”台湾郑福星茶业,四代传承,百年匠心,只为延续一杯健康好茶。

  作为台湾乌龙茶领域的领潮者的郑福星茶业,在近百年的品牌发展长河中始终谨怀茶人初心,秉持还原台湾乌龙古法工序采制技艺的同时,革新进取采用科学管理与先进的生产技术,在传承的基础上不断进行工序改良和创新,实现从茶园到茶树再到茶杯的全程管控,从而做到精制好每一份茶,为人民群众沏上一杯优质的好茶。

  ,四代人书写台湾乌龙茶振兴新故事一家茶业的高质量发展,离不开一代又一代人的协力推动。郑福星茶业起源于1919年,由第一代创始人黄清良先生创立,以收藏老茶为业,共历经黄清良女婿郑福星、郑福星长子郑钧元、郑钧元长子郑成功四代传承,现有传承人两名,至今已传承104年。

  ,孕育天然好茶“一杯好茶”的背后,离不开好的茶叶生态环境。据了解,郑福星茶业这些年在台湾阿里山、南投鹿谷、杉林溪、梨山和大禹岭等产区已建设出多个生态茶园种植基地。这些茶区境内群山起伏,森林覆盖率高达88%以上,绿化率达96%以上,全山平均海拔在2000米以上,野生植物覆盖面积高达90%,土壤中更是含有丰富的有机质与矿物质含量,占地400亩,天然优越的产区优势使得郑福星茶业所生产的茶叶独具汤润、香高、味甘、形美之特色。

  比如,在高山生态地区根据地形分化、分批种植管理,并专门细分出高山产区中较平坦地段、陡坡地段、防护林 地段、老茶园地段的不同茶园,分别进行个性化灌溉与养护,同时通过修剪、除草降低生态基地里害虫发生率,确保茶树能近乎以原生态成长。通过借助科学种植的方式让每一片茶园形成独立生态,从而形成规范茶园生态管理体系,稳定产出纯天然、无污染、健康的有机茶,抓牢茶叶生产的第一关,进而为消费者孕育绿色、健康、安全的消费生活。

  .传承古法工序,让大众喝上真正的台湾好茶产品是品牌保有竞争力的核心,而工艺是茶叶保证特色的关键。从茶叶采摘到出品,郑福星茶业坚持按照台湾乌龙古法工序进行,从摊青、萎凋、室内萎凋到搅拌、炒青、揉捻再到初干、团揉造型,所有制茶环节均由第三代传承人郑钧元亲自带头制作与把控,并对每一批次的茶叶都会进行严格检验和筛选,由此保证茶叶的品质和口感符合标准。

  经过千锤百炼后的初制茶叶,将进一步被送入郑福星茶业占地面积千平的精制茶厂,由一群制茶经验丰富的老师傅和一套现代科技生产设备、机器来完成出品、储存的工作,在这样繁文缛节下做出的乌龙茶品质和安全更稳定且茶香气重,茶根干净无杂,果香味浓厚且耐泡,这样的茶也就是乌龙茶老客口中常说的“理想的茶”。

  让更多人“喝懂一杯中国茶”在大陆发展的二十余年,郑福星茶业不只在做好茶,卖好茶,在推动两岸茶文化的交流与了解,推广台湾乌龙茶的历史文化方面也一直在积极付诸实践行动。获悉,郑福星茶业曾先后与大陆多家茶企开展深度合作关系;创办“美学馆”,以“茶器花艺道”为美学经营板块;并积极参与“中国台南市茶商业同业公会”、“中国台湾茶文化产业国际论坛暨十二生肖纪念老茶封茶大典”等茶文化活动,加快推动中国台湾茶在海峡两岸的普及度。

  除此之外,郑福星茶业还通过开设抖音、视频号等主流媒介,围绕台湾乌龙茶历史、制茶、泡茶、品茶、茶会、斗茶赛等内容形式实现来品牌与文化的多维渗透,吸引了一大批年轻茶友关注,让中国茶文化真正融入大众的生活日常,通过以行践言的方式一步步让越来越多的人喝懂了一杯中国茶。

  百年茶业,四代传承。郑福星茶业将继续坚守百年品质,以发扬、守正、保护的态度还原“传承有度”的制茶精神,引领人们回归生活本质,共同迎接品质茶时代。

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