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湖北玉皇剑茶业有限公司绿茶检测操作规程茶叶的品质要求11感官品质111基本要求产品应具有玉皇剑系列茶的自然品质特征，品质应正常，无劣变、无异味。产品应洁净,不得含有非茶类夹杂物,不着色,不添加任何人工合成的化学物质和香味物质。112玉皇剑系列产品感官品质要求香气滋味嫩绿明亮鲜嫩7030清香纯正醇厚嫩绿清明嫩绿70302-3扁平清香清爽黄绿黄绿柔顺25细嫩703030702-32-3细嫩匀整7025-3嫩绿柔和505025-3嫩绿舒展8020清香醇正明亮5050清平纯正黄绿开展12理化，卫生指标121理化指标项目水分%（mm）总灰分%（mm）水浸出物%（mm）粗纤维%（mm）指标6560360130122卫生指标项目（mgkg）铅（以pb）计＜20甲胺磷methamidophos＜LOD铜（以Cu）计＜30乙酰甲胺磷acephate＜LOD六六六BHC＜LOD乐果dimethoate＜LOD滴滴涕dicofol＜LOD敌敌畏dichlorovos＜LODfenitrothion＜LODfenvalerate＜LOD喹硫磷quinalphos＜LODbiphenthrin＜LODdeltamethrin＜LODcypermethrin＜LOD其他化学农药＜LOD检验方法21检验批产品均应以批为单位，同批产品的品质规格和包装应一致。22出厂检验221每批产品出厂前，生产单位应进行检验，检验合格并附有合格证的产品方可出厂。222入库检验的内容为感官品质、水分、粉末、净含量和包装标签。23判定规则231检验结果全部符合规定的技术要求的产品，则判该批产品为合格。232凡变质，有污染，有异气味或卫生指标中有一项不符合标准技术要求的产品，则判断该批产品为不合格品。24复检对检验结果有异议时，应对留样进行复检，或在同批产品中加倍抽样，对不合格项目进行复检，以复检结果为准。产品的标签，包装、运输、贮存31标志，标签311标签内容包括：茶叶名称、重量、地址、日期标志、贮藏及饮用指南、质量等级、产品标准号、高标及条形码等。312标志要求醒目、整齐、规范、清晰、持久。包装袋上的标志不得大于中农质量认证中心颁发的激光防伪标志。32包装321包装材料应干燥、清洁、无异气味、不影响茶叶品质。322包装要牢固，防潮、整洁，能保护茶叶品质，便于装卸、仓储和运输。323为了能完整保持茶叶的形，色、香、味、保护茶叶不受损坏，不受潮，不串味、不发生变质、宜使用真空包装，充氮包装和放置吸氧剂等措施。33运输331运输工具应清洁、干燥，无异气味，无污染。332运输时应防潮，防雨、防曝晒。333装卸时轻放轻卸，严禁与有毒，有异气味，易污染的物品混运。34贮存产品应贮存于清洁，干燥、阴凉、无异气味的专用仓库中，仓库周围应无污染。湖北玉皇剑茶业有限公司2009年12月28
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