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NG体育茶叶经济(精选5篇)

  消费者认可度高,已成为马边的一张名片马边茶场主要集中在海拔600m~1300m的二半山区,该区域林木苍翠,山峦起伏,终年细雨蒙蒙,云雾缭绕,孕育出了风味独特品质上佳的马边茶叶,深受消费者亲睐,赢得了“送礼就送竹叶青,喝茶还喝马边茶”的美誉。茶叶已成为马边的一个品牌,一张特色名片。

  建设水平显著提高,已成为马边现代农业的示范窗口近几年来,马边积极争取、整合项目,加大基地建设投入,不断建设、完善茶园路、渠、池等基础设施,茶农生产生活条件日益改善。累计已新建、完善茶叶产业路40km、茶叶园区路104km、沟渠10km、管道165km、水池350口共1.2万m3。同时,积极开展7个万亩示范区和15个千亩标准园的打造工作,通过推广太阳能杀虫灯、色板、矿物农药和生物农药等一系列绿色防控技术,建设了一批高标准的喷灌设施农业示范基地,实现了传统农业向“高标准,新技术,种良种,用良法”的现代农业的跨越。茶叶基地已成为全县现代农业的一个典型示范窗口。

  规模效应显现,已成为全国重点绿茶原料基地马边茶叶产业经过10年的快速发展,基地面积快速扩大,生产能力显著提升。截至年底,全县茶园面积已达21.46万亩,已成为全省五大茶叶原料基地之一。年加工能力可达1万t,整体加工水平已跃居乐山地区第二位。优质、丰富的原料,每年都吸引众多的省内外厂商前来洽购,规模效益显现。目前,马边已与省内的竹叶青茶业、峨眉雪芽茶业、叙府茶业、米仓山茶业等知名企业建立了良好的合作关系,同时与福建、浙江、江苏、陕西等地的采购商建立了稳定的供销关系,马边茶叶几乎年年都是供不应求。

  产值逐年提升,已成为马边农民的绿色银行茶叶是中国传统瑰宝之一,被世界卫生组织推荐为六大保健食品之首,正作为一种世界性的绿色健康健康饮品,被越来越多的人接受、喜爱和推崇。马边茶叶产业发展是全球茶叶产业发展的一个缩影,在飞速发展后步入稳定、健康、持续的发展阶段,供求基本保持同步稳定增长。2013年,全县干茶产量8144t,干茶产值7.98亿元,分别较10年前增长224.9%和1195.5%。2013年,全县茶叶鲜叶产值5.42亿元,农民人均茶叶鲜叶收入3045元,农民人均茶叶纯收入2588元(含劳务收入),占全县农民年人均纯收入4582元的56.5%,茶叶产业已成为马边农业经济的支柱产业,已成为了农户的绿色银行。

  茶叶既是农产品,也是工业产品,已形成了一个完整的产业链条,涉及基地建设(含基础设施建设)、种植、生产加工、精深加工、销售及服务。茶叶产业对农村剩余劳动力有很强的吸引力,在马边县域范围内,有力带动了全县产业的全面发展。

  有效吸收了农村剩余劳动力一个劳动力可有效采摘2~3亩茶园,马边21多万亩茶园,可就地解决10万农村剩余劳动力就业。在名茶采摘期间,每人日收入可达150元/天~300元/天,即使在大宗茶采摘期间,每人日收入也在80元/天左右,全年(采摘时间半年左右)茶农人均茶叶收入可达2万元。从事茶叶种植的农民还可以在家从事其他农业生产或就近务工,这种在家门口挣钱的方式并不比外出打工差。就带动就业而言,马边的茶叶产业堪比一个绿色的“富士康”工厂。

  增加了农民季节性劳务收入茶叶生产季节性很强,采摘和加工主要集中在2~8月。随着全县加工能力的提高,茶叶加工工人需求量持续增加,已成为县域内较稳定的劳务活动项目之一,全县219个茶叶加工企业(点),每年可吸收1000个季节性生产工人,工人在茶叶加工期间人均加工劳务收入可达5万元。同时,通过积极争取基地建设项目,基地基础设施建设投入逐年增加,每年可吸收200人次的季节性劳务工投入到基地基础设施建设中,劳工人均劳务收入可达1万元。农民就近就业,既没有荒废农业生产,又能照顾小孩料理家务,有利于稳定农村家庭关系和社会关系。

  拓宽了马边农民工就业渠道随着茶叶产业的蓬勃发展,新开设的茶叶销售点、品饮店和茶楼如雨后春笋般涌现,增加了就业平台,拓宽了就业渠道,吸收了大量从事茶叶销售和茶楼服务的务工人员。就马边而言,招聘从事茶叶销售和茶楼服务的人员主要以马边县域内为主,每年可吸收800马边人从事与茶叶相关的第三产业,其中,300人从事茶叶销售工作,500人从事茶楼服务工作,每人年务工收入可达1.8万元。

  低碳时代背景下,绿色产品逐渐走入普通消费者的生活,而绿色管理也逐渐受到全社会的广泛关注,成为经营主体在市场中获取竞争优势最重要的途径。茶叶产业作为中国传统的农业产业之一,在我国社会发展中具有举足轻重的作用,甚至在国际茶叶市场中也扮演着极为重要的角色。然而近些年,我国茶叶企业忽视低碳经济发展趋势,在茶叶生产经营中不注意农药残留,为茶叶绿色产业形象带来了非常大的负面影响,也导致我国茶叶的出口出现逐渐下滑的趋势。因此,我国茶叶企业要想顺应低碳经济发展要求,重新塑造茶叶企业绿色形象,就必须想方设法推行绿色管理,让企业在国内或国际竞争中重新获得绿色的竞争优势,促进茶叶企业发展。

  从上世纪90年代德国著名管理学家霍普芬贝克在《绿色管理革命》中首次提及“绿色管理”至今,绿色管理已经深入到世界各地茶叶企业的经营活动实践中,并以可持续发展作为管理宗旨,推动着茶叶企业的全面发展,对世界茶叶经济具有重要作用。而其概念和原则主要包括以下方面:1.1茶叶企业绿色管理概念解读虽然绿色管理至今尚未形成统一的定义,但是当前国际茶叶行业普遍认为绿色管理在本质上是茶叶企业在绿色低碳消费及政府约束和激励条件下,将可持续发展与环保纳入其茶叶生产、茶叶产品经营和管理的日常决策中,对茶叶开发、产品设计、茶叶生产、茶叶流通等过程实现节能减排,促使茶叶企业生产经营朝着无污染、低消耗和高附加值方向发展的管理模式。绿色管理通过促使茶叶企业生产、经营绿色茶产品获取市场竞争优势及政府保护鼓励,满足茶叶消费者低碳消费需求,进而实现茶叶经营效益与环境效益、社会效益的兼顾,促进茶叶企业及社会的可持续性发展。1.2茶叶企业绿色管理原则根据茶叶经济发达国家管理惯例,茶叶企业的绿色管理主要应遵循五R原则,主要包括:研究茶叶企业环境对策(Research);减少茶叶生产和流通废物排放(Reduce);茶叶产品循环利用(Recycle);茶叶产品二次开发(Rediscover)以及茶叶商品绿色保护(Reserve)。具体来说,茶叶企业的绿色管理应该实现三大目标:茶叶生产资源的利用最大化;农药残留最小化及满足低碳经济的茶叶绿色化。可以说,茶叶企业的绿色管理核心观念就是环保及可持续性发展,要求企业对茶叶自然环境负责,同时企业用绿色文化、绿色茶叶产品种植、生产、设计、包装、促进低碳经济环境。

  低碳经济的日益发展促使消费者逐渐对茶叶产品绿色品质产生更高的要求,尤其是对茶叶产品环保技术非常重视,然而我国茶叶产品近些年农业残留等问题对产业发展产生了极为恶劣的影响,因此,茶叶企业绿色管理模式的推进和构建势在必行。其必要性主要体现在:2.1日益严峻的国际绿色贸易壁垒当前,欧洲和日本等茶叶主流市场以环保和健康为名义,对我国茶叶出口强制推行越来越苛刻的技术性法规及准入限制措施,导致我国茶叶出口面临越来越严峻的国际市场挑战,这也成为我国茶叶企业推行绿色管理最主要的外部原因。例如从2001年初开始,欧洲就提高了对我国茶叶的检测标准,将原有26项农药残留增加至62项,而在2005年欧盟实施了更为严厉的食品安全法规,将茶产品农药残留检验的项目有193项提高到200多种,同时硫丹含量从原30mg/kg提高为0.O1,导致自2006起我国各类茶叶的出口都较2005年前下降约8.7%。国际茶叶市场的绿色贸易壁垒对我国茶企虽然构成严峻的挑战,但是也为我国推行绿色管理创造了一定的机会,促使我国茶企开始关注绿色茶叶,重视国际认证绿色标准,对开拓国际市场具有非常重要的意义。2.2日益恶化的环境条件当前市场经济的发展造成我国环境状况日益恶化。根据环保部2012年统计结果发现,我国的GDP能耗最多超过发达国家11倍,产品能耗超出世界水平45﹪,产业发展造成环境污染严重。例如全国80﹪污水直接排放造成我国14%的河流污染,严重影响了我国茶叶种植的质量。同时茶叶作为我国最大众化的日用品,关系国民健康,茶叶企业涉及茶叶种植、生产、加工、物流等领域与环境关系密切,极易受到环境污染影响。虽然从1997至2015年国务院先后颁布了《营养改善行动计划》、《环境保护法》等法律,要求茶叶企业“促进绿色生产,维护茶叶生态环境”,但是我国茶叶企业面临的环境影响仍然日益恶化,这也要求茶叶企业必须积极推进绿色管理,以适应当前环境需求。2.3日益扩大的绿色消费市场当前低碳经济让消费者保健和卫生意识不断提高,绿色消费额也出现了显著的提高,据统计从2005年起,世界绿色消费额每年都超过2000多亿美元,即使在我国国内,有超过80%的食品消费者渴望获得更为健康的绿色食品,尤其是优质绿色的茶叶更是在国际上具有非常大的市场。根据商务部统计,当前国际绿色茶叶的销量不足2000吨,仅为国际茶叶消费量的1‰左右,这种存在巨大发展潜能的市场需求一定程度上促使茶叶企业开始逐渐推进绿色管理模式。虽然绿茶茶叶价格较高,但是符合当前低碳环保背景,既能满足当前全社会环保需求,也满足了茶叶企业提高市场竞争力的发展要求,因此,绿色管理模式对茶叶企业来说是必然选择,必须引起重视。

  我国的茶叶企业一般组织化程度较低,规模偏小,导致管理水平难以符合当前低碳经济发展需求,缺乏对环境及农药使用的监控和管理,导致茶叶从生产到销售整个过程对资源及环境的破坏污染。因此,茶叶企业要想在低碳经济发展的趋势下,实现经济效益与环境效益的统一,必须从以下方面入手:

  茶叶是茶叶企业和茶叶经济发展最基础的物质保障,因此,要促进茶叶企业绿色管理模式的发展,就必须从茶叶物质层面入手。首先,开展绿色茶叶生产。茶叶绿色生产应该囊括茶叶从栽培到采摘,从加工到产品设计、到茶叶销售等各个环节。例如在茶叶生产基地方面,茶叶企业必须选择适合绿色或低碳需求的生态环境,对土壤、空气、水源等元素进行实时监控。其中大气中氧化硫、氟浓度、悬浮颗粒,水资源中有害有毒物质及铅、汞等重金属,土壤中的农药残留、有机物质含量都应该及时监控,同样对茶叶企业生产、加工、包装材料也要认真选择,为茶叶绿色天然生产创造适合的环境。其次,实施绿色型销售。茶叶企业的绿色销售也就是要求企业将“绿色、有机、无公害”作为基础,创造、挖掘茶叶市场的销售机会,进而获得市场地位。具体来说,绿色茶叶销售应该包括企业内设立专业机构对销售计划进行调研;对茶叶储运过程实施环境监测;建立茶叶售前、售后绿色服务机制(如茶叶产品包装回收利用);开展茶叶企业绿色宣传等内容,从销售环节彰显企业低碳经营意识。最后,正确茶叶专业的绿色环保标志。绿色环保标志是企业产品重要的通行证,是赢得茶叶消费者信任最主要内容。茶叶企业可以将IS014000和HACCP等国际认证体系引入到企业内容,从而以质量树立企业绿色形象,促进企业发展。

  茶叶企业规章制度是其管理最重要的强制性措施,是茶叶企业活动的最基本程序,因此,必须要在制度上将绿色管理引入其中,形成新的低碳经济制度或管理方法。具体来说,我国的茶叶企业可以借鉴欧洲或日本等国家的法规和茶叶质量标准,形成企业自身绿色管理的整体目标。在整体目标的引导下,企业要制定茶叶环境的管理规定、茶叶业务绿色管理制度、环境追责制度等系列规定,加强对本企业产品检测体系的建设力度,让茶叶在产区、加工区、销售区都得到严格的监测。

  企业文化是企业发展的灵魂,对凝聚企业精神具有重要作用,茶叶企业要想真正将绿色管理融入日常管理中,就必须:首先制定企业的绿色战略。企业的发展战略是茶叶企业文化构建的指导和前提,为企业生产、经营活动进行长期性、全局性、根本性的整体规划,维护着企业绿色管理活动及环保的方向,因此,茶叶企业必需指定、实施自身发展策略,强化企业内部决策部门或人员的绿色管理意识。其次,培养茶叶企业职工的绿色观念。茶叶企业必须认识到绿色管理在本质上属于群体性文化,需要群体行为的参与,因此,茶叶企业必须向企业内职工进行绿色观念教育,培养或鼓励其环境保护意识或行为,进而创建适合低碳经济发展的企业环保文化。茶叶企业内,领导应该带头树立企业的持续发展观念,环境价值观、资源保护及法律观念,而员工也要通过自身学习将环保技术应用与茶叶产品加工过程,尤其生产一线职工更要自觉参与企业文化学习和茶叶技术的创新,为企业的发展加油助力。

  低碳经济发展的大背景下,绿色管理模式对茶叶企业发展的意义愈加明显。茶叶企业在其未来实际经营活动中,应该重视对低碳环保技术的应用,以绿色管理意识、管理制度、管理文化提高企业市场竞争力,这不仅有利于茶叶企业提高自身管理水平,适应国内绿色茶叶发展趋势,更能重塑我国茶叶的国际形象,促进我国茶叶经济的国际化发展。

  [1]徐强.绿色无公害茶叶高效种植与管理技术研究[J].北京农业,2016(4):69-70.

  跨境电子商务是基于互联网技术发展的全新国际商务模式,与传统贸易渠道不同,电子商务以新媒体技术为信息交流工具协议交换商品或服务,交易过程及货物配给完全依托电子商务平台实现,交易双方不需要面对面沟通。长期以来,我国传统外贸行业在世界市场中规模庞大但产值较低,主要以提供劳动导向型的加工产品或特色原料出口为主,企业与国际市场的接触水平较低,随着东南亚国家更为低廉的劳动力及原料提供,传统外贸企业受到了较大冲击。跨境电子商务的出现为外贸出口提供了多样化思路,国内以阿里巴巴集团为首的电子商务平台和线上支付模式建立,为电子商务的普及奠定了必要技术支持和舆论基础,茶叶产品与跨境电子商务模式结合很大程度上拓展了已有销售渠道。作为世界第一大茶叶产地,我国茶文化内涵丰富,不同种类茶叶的文化内涵及养生功效吸引着海内外消费者,跨境电商可以有效地将我国的茶叶产品推广并销售到世界上几乎任何地方,对于茶叶产业的发展非常重要。

  互联网信息技术的普及彻底改变了现代人生活,人们信息获取渠道的丰富使跨文化交流日益密切,全球经济发展开始出现融合。跨境电子商务发展规模逐年扩大,克服了传统贸易的空间限制,企业使用网络搭建涵盖海内外市场的商业平台,统一整合产品宣传资料,帮助有需要的经销商及消费者直接获取商品信息并实现交易。跨境电子商务的全球性特点使信息借助新媒体得到最大程度传播,极大降低了外贸企业的运营成本,令企业宣传效率不断提升。消费者通过网络平台直接获取所需产品信息,对满意的产品直接付款交易,线上支付软件功能及安全性的不断完善,为互联网线上快捷交易提供了必要技术支持,以现代化物流体系反映出跨境电子商务的快捷性。我国加入WTO以来全球经济影响力逐年上升。茶叶与咖啡、可可被称作世界三大饮料,拥有广泛的受众和庞大的贸易需求,受茶树种植的地理条件限制,适宜种植茶树的地区非常有限,以欧美为首的茶叶消费大国并没有本土茶叶。茶叶企业跨境电子商务概念的出现可以帮助企业通过信息工具,将传统茶产品制作工艺与文化内涵展示出来,经销商和消费者可以方便了解不同品种茶叶的保健功效、生产过程以及加工环境,消除国际茶业市场对“中国茶”质量安全的疑虑。简化传统贸易中买卖双方会晤、商榷、谈判等繁琐的贸易过程,降低外贸企业中商务英语人才的需求量,企业可以通过宣传资料精编及修改完善,轻松完成信息的传递工作,使国际贸易不断便利化。

  随着我国茶叶生产技术的不断完善,茶叶经济发展重心开始由国内市场向外转移,企业跨境电子商务的出现打破了传统进出口贸易模式。茶叶产品线上交易的整体过程极大降低了企业运营成本,例如:企业间跨国商洽的人力成本及交通费用、驻外机构开拓市场的宣传费用等,很大程度降低了茶叶在运输储备中的损耗。茶叶出口企业集成化信息系统构建有助于经营者快速了解消费者需求,及时调整生产模式,减少储备型库存,通过对线上交易信息数据整合归纳,拉大企业利润空间。传统茶叶进出口贸易中,生产企业与客户关系建立主要依赖中间商搭建的展销会平台,中间商赚取大量利润的同时无法保障双方利益,电子商务的普及使性价比高的互联网平台代替中间商环节,出口企业可以直接与消费者沟通。在交易方式上,第三方支付保障平台的出现使电子金融得到越来越多人认可,消费者可以直接在线上付款下单,预付资金受第三方平台监管,确保企业发货、物流运送、客户最后确定收货后完成打款交易。跨国电子商务的商品交付依赖国际物流展开,成本结构中产品研发和信息技术投入不断增长,信息成为企业竞争的核心,出口企业管理模式得到全面优化。

  由于信息技术及运营经验限制,跨境电子商务发展下茶叶经济贸易还存在一些问题:首先,跨境电商相关人才的匮乏。自阿里巴巴创办“淘宝网”以来,我国电子商务发展势头迅猛,多数企业通过电子商务平台获取巨大“流量”并有效转化为经济收益。然而,与国内电子商务模式不同,跨境电商发展中涉及的国际商务知识及平台选择具有一定专业性,长期以来,我国茶叶产业人才培养着重于专业知识与茶文化内涵,企业运营人员无法满足跨境电子商务需求,兼具专业知识、语言能力和涉外商务知识的复合型人才较少。其次,跨境电商的物流问题。电子商务的基本流程是消费者在电商平台上选择产品完成支付,企业将货物由物流运输渠道送出,消费者确认无误进行签收,线上交易的完成主要依赖物流体系发展。跨境电子商务涉及国际物流,在我国不同区域间水平不均,茶叶作为食品在跨国运输的海关检疫检查中难度较大,导致当前茶叶产品国际物流成本高且耗时长。最后,茶叶出口企业互联网营销能力较低。现阶段,国际电商平台众多且入驻门槛低,消费者面临多样化选择,企业需要通过有效营销手段,吸引消费者关注促成消费,但由于企业对互联网营销及信息技术的认识、投入水平限制,大量中小型茶企无法最大化发挥平台宣传效果。

  茶叶出口企业为适应当前跨境电子商务发展趋势,推动我国茶叶经济贸易发展,需要不断调整已有生产管理模式完善自身,确保行业可持续发展。在专业人才培养上,打破固有思维限制积极建立企业内部培训体系,为业务人员提供跨境电子商务学习机会,培养员工的跨文化意识和商务英语水平。加强企业与学校及相关培训机构合作,尽可能使员工了解不同文化背景和生活习俗下消费者核心诉求,帮助企业完成海外平台选择和相关手续办理。在国际物流运输上,不断调整现有物流提示,逐步适应小规模的零散货物运送,对主要茶叶产地的企业订单集中处理,优化物流资源配置及运送效率。与国际成熟物流企业合作,以产品质量确保海关通关效率,地方政府应当通过引导性法规制定确保产品出口的有序进行,在保障海关检疫秩序的同时完善企业物流。在网络营销能力上,加大企业在信息技术软硬件升级和网络营销投入,以先进的信息技术确保用户体验的流畅性,采用与产品特性相适应的营销手段吸引消费者关注,并通过买赠、促销等手段促成消费。充分发掘我国传统茶文化元素和茶叶产品特性,增强产品的文化附加价值使消费者在购买产品的同时收获一次海外文化体验。

  互联网大数据时代的到来为国际间经济文化交流提供了技术保障,世界经济联系的密切使茶叶海外贸易受到广泛关注,跨境电子商务出现转变传统进出口贸易投资大、门槛高局面,增加了中小茶叶出口企业参与度。茶叶企业应当认识到当前跨境电子商务发展的局限以及应对策略,加大茶叶产业复合型人才培养力度,在确保从业者专业水平不变的同时增加跨文化意识及商务英语学习,通过与海外成熟物流企业交流合作,提高国际物流运送水平并采取必要的网络营销手段,逐步增加企业跨境电子商务发展能力。已有研究表明,跨境茶叶网络购物的出现和普及有效推动了区域经济发展与物流、信息等相关产业发展,明确跨境电子商务对茶叶贸易的影响及相应对策可以更好实现我国外贸行业可持续发展,为茶叶产业升级和国民经济发展打好基础。

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  饮茶文化在中国古代非常盛行,在《茶经》中就有“茶之为饮,发乎神农”一说。唐代时期,由于政治环境较为稳定,百姓生活较为富足,人们对于饮茶的需求性更高,茶叶贸易因此而发展盛行起来,甚至于成为当时经济的重要支撑。茶叶贸易的发展能够带给大众生活一种文化休闲的享受,更是政治财政收入的主要来源,茶叶贸易所发挥的经济功能、社会功能等都是构成唐代盛世发展的重要原因。唐代在茶叶贸易和产业管理制度的规范上有较为突出的表现,具有代表性的就是茶税的征收,茶法的制定和榷茶制度的推行。

  唐代的茶叶贸易发展较为迅速,茶叶的产量较大,在数量和种类上也较为丰富。唐代茶叶的产区主要体现为八大产区,即以山南、淮南、浙东、浙西、剑南、江南、岭南、黔中为主要茶叶生产贸易中心。在茶叶的产量上,在现有典籍记载中可以发现,茶叶以贸易流通的方式呈现的就有80万担,除此之外茶叶流通的类型主要包括贡茶、礼品茶和私茶,这些都未被计算在其中。从茶叶的种类上看,茶叶主要分为四种,即粗茶、散茶、末茶和茶饼。在唐代的茶叶贸易中,是以生产茶饼为主,茶饼的运输保存都非常方便,而且制作过程易操作。茶饼还有具体的等级划分,因而在贸易流通中所创造的经济效益都各不相同。茶叶的制作有三种主要的生产渠道,即官茶园、集体所有制的茶园或者寺庙茶园、农村个体经营的茶园。不同渠道所生产和销售出来的茶叶品种质量都有区别,规模产量也有不同。

  唐代茶叶贸易之所以获得较好的发展,其重要原因有四点。其一,自然环境适宜,茶叶的生长依赖于自然环境的帮助,唐代的茶叶贸易主要集中于淮南区域,从气候条件到地理位置,对于茶叶的生产都非常有帮助,茶叶产量随着需求性的增加也逐渐地扩大。其二,市场需求的增加,对于茶叶的需求量不断地扩大。从唐代开始茶叶的市场化经营已经形成一定的规模,其商品属性越来越明显,经济重心的转移,以南方的茶叶生产为主,形成了重要的茶叶贸易产业经济来源。其三,隋唐时期的交通运输业较为发达,便利的运输条件让茶业发展有充分的条件。其四,粮食生产的快速发展,唐代百姓生活较为富足,人们对于农业生产投入较多的精力,而且当时的政治环境较为稳定,人们有更多时间来进行农业生产,推动农业生产的商品化发展,这就为茶叶生产创造了有利的环境,以茶叶贸易和粮食贸易形成紧密的联系。其五,劳动力丰富。唐代盛世,人口数量有所增加,足够的劳动力是茶叶生产重要的保障,手工采茶、制茶都吸收了充足的劳动力,这就为茶叶贸易的发展带来了劳动力支撑。

  唐代茶叶贸易与产业管理最重要的制度就是茶税,茶税最早产生于唐代,为茶叶经营带来了较为重要的制度规范和政策上的保障。茶税的征收有其社会背景,从当时的社会环境来看,茶税的征收是为了适应当时勤俭治国的方针。政府的财政支出较大,但是在收入上,由于安史之乱社会环境还未稳定,在军费开支上有较大的消耗,财政危机隐患存在。茶叶的快速发展为政治的稳定带来较为重要的经济支撑,为了增加财政收入,李唐时期制定了茶税制度,以此来充盈国库,保证军队的正常开支。茶税的征收标准为10%,从德宗建中元年开始征收,在兴元元年停收。在贞元九年才真正地将茶税固定下来。设置茶场,通过将茶叶进行三等定价,每十税一,从此茶税正式形成了。每年征收的茶税达到40万贯,运送到朝廷,由朝廷直接把控。但是茶税的征收也造成了一定的腐败隐患,关卡存在敲诈勒索的情况,对茶叶的贩卖造成很不好的影响。

  茶法是唐代所兴起的针对茶叶贸易和产业管理所设置的法律规范。茶法从产生到发展,强弱的变化充分地反映了当时国家政治发展情况的变化,反映了不同阶级之间的矛盾、利益关系的变化。随着茶叶贸易的发展,其巨大的经济效益让私茶猖獗。从武宗时期开始就严厉地打击私茶的行为,通过制定茶法对私茶行为进行严厉的打击。明确规定对于私茶行为者执行纳钱决杖之法,依据不同程度的私茶贩卖行为进行不同数额的惩罚,并施之以杖责之刑。在宣宗大中年间,以裴休立制定的“茶法十二条”为依据,在全国各地进行打击私茶的行为,通过设立州关卡,取缔并且缴获私茶,充分保障和维护了合法茶商的利益,维护茶叶市场的正常秩序,加强对于茶叶产业的管理。由于茶叶产业的发展关系到税收的缴纳,关系到国家的财政收入情况,因而在私茶打击力度上有所加大,贩卖次数超过三次的,每次数量超过三百斤的以死刑查处。茶法的执行大大地强化了对于茶叶产业贸易的规范化引导,在贞元年间茶叶税收已达80万贯了。

  在文宗大和八年,宰相李训提出的榷茶制度,在江淮地区建立百姓茶园,通过官员的自行选择判断,估量茶园的价值。大和九年,确立了榷茶使一职,从这一时期开始,茶叶的贸易垄断行为出现。通过垄断茶叶贸易的生产和制作,将所有的茶园收归国家所有,强制茶农将所有的茶树移植到茶园中种植,家中如果出现有私藏茶树的现象都要被全部销毁。通过榷茶制度来将茶叶贸易的经营、生产、流通等所有的环节进行严厉的控制。这种行为造成茶农和茶商的坚决和反对,百姓怨声载道,后文宗认识到榷茶制度的危害,废除了此项内容,而后又相继地废除了相应的榷茶机构,恢复了贞元时期的茶叶制度。

  贡茶真正出现于周武王时期,贡茶制度的形成在唐代。唐代的贡茶制度主要分为两种,一种是官府焙制,专门地给宫廷王公贵族所使用。另一种是定额上贡的制度,通过对州郡进行规定为国家贡茶,但是这一过程中地方的官吏自行定额,通过大肆的掠夺,加重了百姓的负担,茶农被肆意地剥削,茶叶生产受到了打击。贡茶的需求量很大,而且是向国家和朝廷的渠道,茶叶的商品性没有得到体现,商品经济的发展受到影响。但是在制作的工艺上,贡茶的质量要求非常高,技术性要求也提升了,从另一方面来看也推动了地区间的异道交通的发展。贡茶主要在宫廷内消费,同时也被用作军事犒赏,补助国用,在一定程度上其流通对财政稳定有一定的作用,茶叶在这一时期甚至和钱币的价值属性相同。

  唐代的茶叶贸易与产业管理对于当时社会经济的发展有着极大的促进作用,初唐时期茶叶贸易才刚刚开始发展,但是由于政治局势刚稳定,大量的军事消耗让国家的经济情况较为紧张,通过征收茶税的方式能够为国家的财政收入提供重要来源,以充盈国库,让国家的政治局势趋于稳定,财政危机有所缓解。茶叶贸易的发展推动了农业的发展,茶叶的需求量增加使得茶农增加,他们以生产和交换形成商品市场,通过茶叶和粮食的交换,生活必须品的交换,推动了商品贸易的发展,活跃了当时的市场氛围。通过南北方经济的互动,唐代的商品经济呈现了蓬勃之势。尽管后期榷茶制度的产生影响了茶叶贸易的发展,但是不能否定茶叶贸易在唐朝经济发展中所发挥的重要性。

  唐代茶叶贸易的发展推动了南北方贸易的往来,促进了唐代经济重心的转移,尤其是推动了江南农业的发展。在经济部门的相互促进和作用下,江南地区的经济发展获得更多的机会。受到战争的影响,南方的人口数量增加,但是土地数量有限,因此南方开始开垦山地进行茶树的种植。南方经济单一格局被打破,江南地区得到发展。南北方的茶叶贸易的往来让地区间的交流更加频繁,国家的经济发展呈现繁荣兴盛的态势。可以说茶叶对唐代经济的发展有极大的推动作用,茶叶贸易的发展使得政治经济局势都得到稳定,从历史发展的角度上来看,如果没有茶叶贸易的推动,经济重心的转移,贸易交流的频繁的盛况还要很久之后才会发生。

  唐代茶叶贸易与产业的发展能够推动茶叶的商品化发展,能够极大程度上激发农业经济的发展。茶叶生产的扩大化让土地资源得到有效的利用,解决大部分农村劳动力的生计问题。茶叶生产技术的提升更是推动了精耕细作的生产方式的转变。茶叶贸易和产业的管理能够让茶叶市场有序化发展,激发农民进行农业生产的积极性,农民的收入水平增加了,政治局势就更加地和谐稳定,更有利于国家的发展。不仅如此,很多国有的和私人的茶园进行生产需要大量的劳动力,这也就促进了雇佣劳动现象的发生,劳动力的作用也得以充分的发挥,劳动的商品形态也出现了,社会分工的实现,让农村的市场更加活跃,为农民带来了更多的经济收入,从而保证了唐代社会政治、经济发展的盛世之况。

  唐代茶叶贸易和产业的管理制度有利于规范产业秩序的发展,保障茶叶贸易能够朝着更加积极的方向发展。随着茶叶风尚的盛行,相关产业的发展也被带动起来,人们对于茶具的选择要求更高,因而也就刺激了唐代的瓷器制造业的发展。在很多茶叶产地建立了许多的瓷窑,配合茶叶进行销售。茶叶贸易的发展刺激了茶具工艺技术的发展,并且满足了大众的审美需求。以茶叶贸易和陶瓷业的相互促进和发展,唐代的经济更为活跃。不仅如此,茶叶贸易与产业的管理推动了交通运输业的发展,以茶叶销售建立一个较为完整四通八达的交通网络,从南到北,使得唐代的交通运输环境得到改善。水路和陆路交通的发达同时也反过来刺激区域茶叶贸易的发展。

  综上所述,唐代茶叶贸易与产业管理制度的发展是伴随着唐代茶叶产业发展而兴起的,其发展对于茶叶产业发展有重要的保障作用和推动作用,尽管很多制度内容存在着一定的局限性,但是不可否定的是,茶税、茶法、榷茶这些制度内容曾经发挥着举足轻重的作用。唐代茶业贸易与产业管理的发展在政治、经济和文化领域中发挥的作用,茶叶贸易是我们了解唐代历史文化的重要途径,值得我们更深入地去思考和研究。

  [1]陶德臣.唐代至明清时期皖西茶叶贸易的发展———皖西茶叶贸易史研究之一[J].皖西学院学报,2015(4):1-10.

  多年来,茶叶是我国出口创汇的主要农产品之一,我国茶叶资源丰富,茶叶产量大,产品种类多据统计,目前全国有19个省、市、自治区生产茶叶,有近千个茶叶品牌,2010年茶叶生产持续升温,种植面积和产量较2009年均略有增长,绿色、有机、低碳以及标准化茶园的建设日益得到重视茶类消费趋向多元化,消费量也稳中有升,各茶类价格均略有提高。同时据商务部统计数据表明,2010年我国茶叶出口数量为302440t,同比下降0.17%;金额为78417万美元,同比增长们.24%二平均单价为2593美元八,同比增长11.43%。另外,作为茶叶第二产业的茶饮料、茶叶深加工行业总产值已达430亿元,作为第三产业的茶馆、茶餐饮、茶吧等服务行业,产值约120亿元,两者累加,远超茶叶第一产业330亿元的产值总额131在中国茶产业走势良好的宏观情势下,仍然存在着诸多困扰与制约茶产业发展的因素.如我国茶叶的世界认知度低,行业集中度低,同质化严重,迄今为止,没有一个风靡全球的茶业品牌等:茶叶对外贸易虽然保持着质升价提的态势,但茶叶原料供给仍呈现出供大于求,对茶产业的纵深化发展和横向拓展提出了更高的要求,小而散的传统茶叶经营组织格局已很不适应市场形势的要求

  在当今经济全球化的时代,我国茶叶企业的发展离不开市场信息交流与国际市场接轨,茶业展会的举办,为我国茶业经济实现“走出去’‘和“引进来”的双重发展战略提供了最有效、最便捷的途径。各企业通过茶业展会,可重点推介茶叶特色产品,又可协助茶农和茶叶企业了解市场行情、把握市场动态,具有信息量大、速度快、便捷畅通、反馈及时等特点展会期间为茶业的合作伙伴、经销商、供销商、消费者提供交流的机会,通过展会让他们增进了解,更准确地捕捉到整个行业的最新研究成果和未来发展动态。活跃了茶叶市场,带动了茶叶产业的发展,为茶产业的标准化、产业化和国际化进程注入了新的活力。同时,茶产业近年来的快速发展也丰富了茶业展会的内容与主题,更好的推进着茶业会展经济的发展和繁荣仁

  长期以来,我国茶业经济发展缓慢的一个重要原因是广大茶农和茶叶企业缺乏区域间和国际间的交流与合作,导致市场的稀缺性和产品的互补性不能得到解决:市场经济条件下,随着市场经济的发展,市场信息将有效地拉动茶产业的迅速发展,一个成功的茶业展会不仅可以为茶叶企业带来直接的经济效益,还可给与茶叶产业相关的行业产生间接拉动效益.笔者认为,会展经济对茶产业经济的拉动作用主要体现在如下几方面

  茶叶展会举办的目的之一是将茶产业和茶叶产品的供求信息及时、准确地传递给参展的各方,以便促进产品的顺利销售、现在的展会一般都是“展中有会”或“会中有展”,同时包括着会议和展览两大方面如2009年第二届深圳茶博会,既组织了茶产业发展论坛,又举行了茶产品的展示和创新成果评选活动,推介了一批科技含量高的新产品、新技术、新项目,成交金额达5300万元、参加展览会的茶叶企业在开发和拓展营销渠道、构建完善的营销网络、寻找可靠的合作伙伴等方面获得了大量信息,为扩大企业产品销售提供了强有力的保障。因此,茶业展会可提供众多与茶相关的发展商机,直接或间接地为茶农和茶叶企业创造巨大的经济利益,从而有效地推动茶产品销售和茶业经济的发展创新。创新是茶叶企业生存、发展的内在动力和根本,但对于中国大多数的茶叶企业而言,其规模普遍较小r资金的有限性制约了其创新能力在传统的交易模式下,行业内交流相对较少,是一种较闭塞的状态,企业创新能力弱企业创新主要为两种途径:第一是自主创新,企业要承担创新成本和创新失败的风险成本。第二是向同行业其他企业取经,进行模仿创新虽然从创新成本的角度而言,模仿创新要比自主创新的成本低很多但模仿创新在传统交易模式下同样需要付出高昂的交易成本,其中包括信息获得费用、谈判费用等但在会展这样一种新的交易模式下,原本处于分散状态的各个企业通过展会这个平台聚集在一起,为各参展企业创造了一个展示、交流和合作的平台,可了解行业内最先进的技术和产品、市场需求和发展方向。这种机会在国际性或大型的茶业展会中显得更为重要,它为企业节省了时间成本,降低了创新成本,从而有利于促进茶叶企业的新产品开发和技术创新。

  全球经济一体化和国际化发展趋势是时展的需要,其中包括茶产业在内的农业也不例外各国或地区的农业在遵循比较优势的基础上,进行有效的地域分工和资源的合理配置,达到产品、信息和资源实现国内国际市场双向流动的目的而国际性的茶业展会,可以促进我国优秀茶叶产品和生产要素实现国际交换和交易,还可与世界其他产茶国或消费大国在管理、技木、营销和未来发展战略等问题进行国际交流与对话,促使各国和地区的茶产业积极参与国际分工与合作,形成相互依存、相互联系的全球茶产业经济关系国际性茶业展会更有利于产生国际化效应,是茶叶品牌宣传的重要途径,对我国茶业龙头企业品牌的对外宣传,向世界展示其产品、质量、文化、服务等尤为重要、如:2009年8月13一巧日在香港国际会展中心举行的首届香港国际茶展上,有来自中国大陆地区、香港、台湾地区,及印度、日本、斯里兰卡、俄罗斯、东欧、东非、中东、东南亚等17个国家和地区的250多家企业参展‘,云南大益茶业集团公司‘’作为云南普洱的领头羊企业,在会上展示了“大益品牌,国际和国内茶商在该展位上客流不断,达到了会故知和结新朋的效果展示产品销售一空,销售额达40万元,进一步展示和推广了大益的茶产品与茶文化,为其品牌洲直的提升汪入了活力因此,大型的国际性茶业展会的举办有助于加快我国茶产业的国际化进程,增强企业和行业的自身竞争力水平,也有助于我国茶叶品牌的建设。

  会展业是一种产业依托性极强的服务经济行业.特别是像茶业展会这种专业性会展其存在和发展必须拥有相关产业群、产业链和产业体系的支撑,茶产业的发展促进着茶业会展经济的发展。由于茶业展会的活动主体是茶业企业,因此茶产业经济发展水平和经济增长的速度决定了会展市场的增长速度茶业展会是产品销售与推介、企业文化宣传、品牌推介等的有效方式目前,我国茶叶企业越来越认识到其重要性而选择参展参会茶叶企业、茶产业的发展促进了茶业会展的发展,特别是随着国际经济一体化进程的加快,各国和地区的茶业市场日益融合,茶叶企业不仅面临国内的竞争,而且还要应对来自国际市场的竞争市场信息的获取和扩大茶叶企业营销通道对企业生存发展至关重要,茶业会展市场的需求呈上升的趋势,这也促进了茶业会展经济的繁荣。由于各产茶国和茶叶消费国之间茶叶产品种类、花色的差异,茶叶特色产品贸易满足了消费者的需求L我国茶叶产品种类多,在国际茶叶市场中具有比较优势.。同时各茶叶企业也为适宜市场竞争的需要,根据社会大众的需求取向,不断对其特色产品、主导产品等进行着产品创新.因止匕大力发展我国茶叶的特殊品种和特色产品的比较优势效益,已经成为了我国各茶叶企业,甚至是整个茶产业经济,实现产业结构优化升级的目标然而,茶叶企业必须为这些特色产品和创新产品寻找一种方便快捷的促销方式,尽快实现新产品的上市和推广、特色产品的交易,或出口贸易。在这种情况下,大量的茶业专业展会纷纷出现,且随着茶产业经济规模的不断增大,其专业化、国际化、科技化程度还在提高。例如,近年来在黑茶产业发展的带动下,湖南益阳作为黑茶的故乡,世界第一支千两茶,中国第一片机制获砖茶、第一片花砖茶的诞生地,2009年10月成功举办了首届中国湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会)此次展会以‘’绿色益阳、健康黑茶”为主题,开展了‘’益阳获砖茶“、‘安化千两茶’‘拍卖会,黑茶产品评比及颁奖,黑茶产业发展高峰论坛等主题活动。集中推介了黑茶产品、展示黑茶科技研究成功,是以“黑茶”为主题的专业化展会,展会成效显著,签订黑茶购销合同及投资合作合同22个,总金额9.63亿元人民币,此外,大会组委会还为本次展会建立了网上展厅,实时跟进展会动态,现场展会与网上展会相结合,扩大展会影响力,达到长效和短效相结合的目的。茶叶加工、深加工、制茶设备、茶园栽培与管理、茶具、茶叶研究组织等多方面的发展丰富了茶业展会的内容、。现在大多茶业展会的举办,其内容已不仅仅只是茶叶商品的展示和交换,还会有许多与其相关产业的参与。如:2加9年青岛国际会展中心举办的‘2009中国(青岛)国际茶文化博览会暨紫砂艺术展,,,展会虽然以茶叶交易、茶文化展示、紫砂茶具为主要展示内容.但参展企业中除了茶叶产销企业外(红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、普洱、铁观音、六堡茶、乌龙等多种优质茶叶品牌),还有来自茶类食品及饮品的企业(如茶点、茶饮料、茶糖果、茶保健食品、茶叶提取物等)、茶具类生产企业(如紫砂壶、煮茶器、冲茶具、陶瓷、金属、竹木等其它附属茶具)、茶叶包装企业(如茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒、茶玻璃器皿等)、茶机械与检测企业(如采茶机茶园耕作机、茶叶罐装tJL茶叶保鲜机、抽湿机、称重器皿、茶叶金属检测机等)、茶流通企业(如茶叶经销加盟茶叶连锁经营企业、茶叶进出口公司等)、茶文化交流机构(如茶叶科技新技木、新成果及相关的古玩、古物、字画等)等,丰富了本次展会的内容。NG体育

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