日前，以“绿色酿造·智能制造 让数字产生酒香”为主题的探访链主企业数智赋能·亳州古井站活动在古井贡酒·年份原浆主题酒店举行。古井集团党委书记、董事长梁金辉，梁金辉在致辞中表示，古井集团提出“让数字产生酒香”的生产理念，重点打造“1+1”的生产模式。
据梁金辉介绍，前端的1主要是指坚持传统酿造工艺创造性传承和创新性转化，如投料、发酵、出池、上甑、摘酒等环节；后端的1则是指大力推进标准化、数字化、智能化，通过加大科研攻关，掌握关键参数，借助大数据、物联网技术实现快速分析和精准控制，精益管理持续改善，从而提高生产效率，实现节能降耗、减碳环保、品质提升等多重目的。
近日，四川酒茶集团、西科农业集团股份有限公司、四川轻化酒酿科技发展有限公司签订战略合作协议，三方共同成立酿酒专用粮公司，共建国家级酿酒专用粮工程技术研究中心，抢占酿酒专用粮产业科技制高点，抢占引领酿酒专用粮产业高质量发展的战略高地。
据i茅台官微消息，10月2日，小茅5款精美文创周边产品将上架i茅台。5款文创产品分别为小茅吉祥物、保温杯、帆布袋、车载香薰、毛绒挂件。
近日，据显示，四川剑南春（集团）有限责任公司新增1项专利申请，名称为一种用于实验室低温冷冻观样装置，申请号为CN9.X，专利类型为实用新型。
为了解桂林白酒产业发展基本情况，提出桂酒企业经营水平提升的政策建议，为市政协大会发言和集体提案提供素材，近日，广西自治区人大代表、桂林市人大常委、致公党桂林市委主委谢永功率调研组到河池市南丹县开展专题调研。
NG体育
近日，国家商务部、文化和旅游部、市场监管总局、文物局、知识产权局联合开展中华老字号评估审核，新疆伊力特实业股份有限公司“伊力”牌商标成功通过中华老字号申报审核。