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茶叶产业化种植与加工工艺(茶叶产业化种植与加工工艺就业前景NG体育)

  茶学学科的专业性比较强,就业前景好。人们对保健茶、有机茶越来越重视,茶叶市场的竞争越来越激烈,对其科技含量的要求越来越高。

  近几年来,茶文化已经走出国门,进入广阔的东、西欧市场,茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型,市场越来越需求具有高技术含量的商品。

  茶学研究生毕业后主要到农业、工业、商贸等领域从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

  单纯从茶学专业的梯度来看,茶学研究生生可以从事的行业有:第一产业的茶树栽培、茶园管理、茶树育种育苗等等;第二产业的茶叶机械、加工制茶(炒茶)、茶叶品控(审评)、产品研发等等;第三产业的茶旅游、茶艺教学培训、茶文化传播服务、茶事活动策划、礼仪、广告、文案等等。如此宽阔的人生赛道,为何茶学人才留不住呢?在采访过程中,研究生们普遍反映了几个问题。

  工资普遍较低,工作单位不稳定。茶学专业的就业率很高,班里同学都找到了工作,但大家毕业第一年的工资普遍在3000—5000元一个月。自己刚毕业时在茶企工作了一段时间,工资交完房租后,生活就变得相对拮据,无奈辞职向金融行业发展。

  心理落差太大,不符合求职预期。如果说本科生学的知识有些繁杂,那么研究生的学习方向就更加专业。可是,不少茶学研究生却十分苦恼。他们学习的研究方向大多偏学术,例如茶树资源育种、茶叶生物化学及天然产物开发等。他们大多想从事品质管理、审评研发、茶叶深加工等技术型职位。但大部分茶企,需要的却是产品研发人员、精加工技术人才以及现代营销人才。为了让新员工得到更多锻炼,很多茶企还会将新人留在基地锻炼,从基层做起,但往往会有应届生因为适应不了环境,存在心理落差或其他因素而选择离职。这也反映出大多数茶企人才需求量虽然很大,但更注重求职者的经验积累。

  大众对职业、专业有误解。茶艺师作为毕业生最普遍的就业方向,却长时间承受着大众非议。曾经有同学向记者坦言长辈对自己工作很不理解,辛辛苦苦读了四年大学,学成之后居然在茶叶店“伺候人”,给客人“端茶递水”。此外,网络上对“茶艺”一词的新含义“一个女孩用虚假做作的方式成功哄骗男性的行为”,也使得大家对茶艺师这个行业的工作性质有了更多误解。再加上,茶艺师的工资相对较低,需要掌握的技能较多,升职空间十分有限,很多毕业生迫于压力转行。

  工作需要专业知识少,学无所用。在茶行业里绝大多数的工作,需要茶学所学的知识很少,如销售、市场、运营、宣传、茶饮研发等。因此茶企招聘的岗位,很少有专门针对茶学专业的岗位。没毕业时,踌躇满志,希望进入社会能学以致用。然而现实很残酷,原来大学学的专业知识基本用不上,还要从头学起。

  农学专业立足我国热区丰富的农林资源和“一带一路”战略前沿优势,围绕国家热区农林产业扶贫和兴旺的重大需求,培养从事热带作物(香料、咖啡、果树、茶叶、天然橡胶等)种植、加工、销售等岗位群体所需要,具有较强实践能力、创新精神和终身学习能力的高级应用型人才培养。

  专业特色:本专业为学校卓越农林人才计划专业,实施以校企研联合培养为核心多学科交叉融合的新农科人才培养模式。专业与中国热带农业科学院合作育人,学生在校期间可到中国热带农业科学院、云南农业科学研究院等完成毕业论文及实习。学科具有硕士及博士学位授予权利。

  主干课程:植物学、植物保护学、热带作物栽培学、作物育种学、耕作学、茶树栽培与茶叶加工、咖啡栽培学、咖啡加工学、橡胶树栽培学、咖啡调配与咖啡文化、天然橡胶初加工学、热带作物产品加工学、农业经济学、企业管理等课程。

  就业前景:科研机构或高等院校从事科教工作,在涉农行业的企业、事业和行政管理部门从事与农业科学有关的应用研究、农业技术开发与推广,在热带作物生产行业从事(咖啡、天然橡胶、热带水果、茶叶等)种植加工、贸易、经营管理等工作。

  预祝楼主生意兴隆!财源滚滚!茶叶是一个比较特殊的行业,你买进茶青自己包装生产,和普通茶厂一样,要办理的证件有营业执照;税务登记证;组织代码机构证;商标注册复印件;卫生许可证;行业生产许可证(QS认证);近期茶叶检验报告(茶叶需要送样检验),还有些地方就要有专用地理标志产品许可证

  茶/茶饮品被誉为世界三大饮料之一。茶叶行业的上游为茶叶种植,上业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质;下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

  近年来,全球茶叶市场需求持续增长,其中,亚太地区的绿茶消费增长强劲,而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示,2017年的茶叶消费量约为544万吨,2015-2017年间年均复合增长率达4.3%,预计2018年消费量为567万吨,到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

  同时,全球茶叶产量稳步增长,数据显示,2017年产量共557万吨,2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨,到2020年产量将超600万吨。

  在国内市场,由于茶园面积稳中增长,湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩,茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面,2017年中国茶叶消费量约为193万吨,消费量稳步增长。2013-2017年,国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%,预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。

  目前,茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额,2017年二者比重分别为61%、13%;但近年的产量比重在下降。同时,普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升,红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外,市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

  茶叶是重要经济作物,也是传统优势产业。但是,我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰,质量效益和竞争力差距明显,影响了茶产业的持续健康发展。

  从消费习惯来看,随着消费群体进一步细分,多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广,使茶叶为越来越多的人所接受,茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异,由此衍生出多元化的新需求、新模式。

  目前我国茶叶行业企业数量多而分散,企业整体规模不大,作坊式小企业较多,达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高,消费者对茶叶的品质、安全日益重视,己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

  未来几年,茶行业“品类强,品牌弱”的局面还会长期存在,其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中,“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素,消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面,新的业务模式以及跨界融合,将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

  饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯,符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张,促使茶业企业扩大生产,使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高,有机茶类似的健康类食品,必然将进入千家万户;在食品安全丑闻不断爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

  ——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

  因为这个专业相对来说是一个冷门的专业,对这方面有要求的,一般都是艺术文人,高雅人士,那么自然而然对这方面的要求也是比较高的,还有一定的时间积累,基本上不能够从事这方面的工作,所以想要在这个专业有所建造是非常困难的。

  株距行距一般水平种植的间距叫做株距,对于垂直的间距叫做行距,这两个数值并不是固定的,需根据具体情况决定。1、对于种植坡度比较平缓,土壤条件又比较好的地点来说,株距行距大约是3米×4米,等到山茶树长起来,也能有一定空间可以行走,方便人们修剪、施加水肥之类的。

  2、如果是大规模的种植,为了方便之后的机械化运行,可以株距加宽,行距适当减少。3、对于不进行间作的山茶树来说,可以将株距行距设定为大约3米×3.5米,这个范围内是比较合适的。

  4、如果是种植的地点坡度较大,土壤的条件也比较差的话,可以将株距行距设定为3米×3米,或是3米×3.2米。如果是种的太稀的话,对于生长反而不利,并且土质不好,树种也生长可能没有那么茂盛,种植太稀的话,会浪费土地资源。

  茶学专业的毕业生所从事的茶业行业,具有很大的市场前景。据统计,我国约25%的人基本不饮茶,以及随着人口老龄化问题,这暗示着中国的茶业市场十分巨大。

  在这个知识经济时代的21世纪,我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中,要将其完全弄懂弄透,也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视,茶叶市场的竞争越来越激烈,对其科技含量的要求越来越高。

  Tea是一个英文单词,名词、及物动词、不及物动词,作名词时翻译为“茶叶;茶树;茶点,人名;(柬)迪”,作及物动词时翻译为“给…沏茶”,作不及物动词时翻译为“喝茶;进茶点”。

  名词、及物动词、不及物动词如上所述,您将在下表中看到TEA的所有含义。 请注意,所有定义都按字母顺序列出。NG体育

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