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品牌大咖说NG体育|朱丹蓬:八马茶业三度折戟IPO茶企如何打破“有品类没品牌”桎梏?

  中新经纬10月10日电 题:八马茶业三度折戟IPO,茶企如何打破“有品类没品牌”桎梏?

  A股市场中,“茶企第一股”一直没有诞生。近日,一度被业界认为可能成功拿下“茶企第一股”的八马茶业,在经历了十年的上市探索之路后再次以失败告终。

  茶企的上市之路难在哪里?作为大消费中的重要组成,茶叶相关品牌又该如何塑造竞争力,赢得消费者和投资者的信赖?

  中国茶叶市场的规模从2016年的2148亿元增加到2021年的3049亿元,茶叶市场可谓高速发展,然而中国茶企的上市之路并不平坦。在八马茶业三次冲击上市之外,还有澜沧古茶、中国茶叶等都在冲击IPO。其中,早前冲刺A股失利的澜沧古茶已选择改道港股,而中国茶叶至今也未登上“茶企第一股”的宝座。

  茶企的上市难,与茶叶行业整体环境有关。一方面,当前中国茶叶市场规模较大,但企业数量多而分散,行业集中度低,茶企整体相对体量较小且偏于中低端;茶叶的整个行业还没有完全进入规范化、专业化、品牌化、规模化的阶段。另一方面,传统茶企确实存在上市需求。在高速发展的同时,茶企整体进入“内卷期”,上市在直接帮助企业实现融资,完善产业链完整度的同时,还能帮助茶企增长企业综合实力,建立起品牌“护城河”。

  茶企的上市之路曲折或还与业绩的预期相关。茶叶本身是“暴利”的行业。以八马茶业数据看,2019年至2021年,其主营业务毛利率分别为53.31%、53.22%、53.72%,总体保持稳定,毛利率较高的乌龙茶、岩茶,2019年以来一直保持在60%以上。然而,其同期净利润率分别为9%、9.2%、9.37%。传统茶企毛利率与净利润率的较大差异,一是随着市场竞争的加强,人员、物流、营销各方面成本进一步提高;二是奈雪、小罐茶、喜茶等新生代品牌不断崛起,消费者对茶饮品牌的认识不断强化,对缺乏品牌建设的传统茶企经营发展形成直接挑战;三是新生代消费者和茶叶爱好者的专业程度不断提升,对茶产品的要求提高,部分茶企高价低质的茶产品老套路已经走不通了,这些都成为削减茶企利润的重要原因。

  此外,部分传统茶企因为历史原因,没有规范化管理经验,一定程度上也存在着整体运营并不规范、内部审计及原始材料未能完全匹配达到上市的要求,比如原始单据不齐全、进销存管理混乱等,这不但影响上市进程,也会对企业未来可持续发展形成制约。

  中国是重要的茶叶生产与消费地,茶饮文化历史悠久。然而传统茶叶市场整体“有品类,没品牌”的现状制约着茶叶行业整体发展。一方面,茶叶行业集中度低,单个品牌企业在整个茶叶市场中的市场份额占比仍较低。另一方面,长期以来“暴利”,也让茶企普遍不太重视品牌建设,没有进入品牌运作的阶段。在茶叶行业进一步规范化、专业化、资本化、规模化发展的当前,如何打造品牌、运作品牌、NG体育发挥品牌影响力是茶企高成长、高质量发展的重中之重。

  笔者认为,加强茶企品牌建设至少需要从三点发力。一是品质保障。茶产品高价低质的阶段已经过去,茶企想做高价格、高毛利的产品,需要让消费者明明白白看到产品贵在哪里。在这一方面,可以通过清晰产业链流程,把整个生产流程、产业链链条通过文字、视频等形式让消费充分了解,让消费者真正认可其品质与价格的对等,始终与消费者“公平交易”,才能塑造可信赖的品牌形象。

  二是产品迭代升级。“差异化”逐渐成为打造品牌竞争力、吸引消费者的核心。新生代的消费思维,喜新厌旧是一大特点,消费端对“尝鲜”始终有追求。茶企的品牌建设要抓住“尝鲜”这一消费需求,不断开发差异化、个性化,甚至功能化的产品。尤其对于已有创新茶饮开发基础的新中式茶饮品牌,可以根据供应链的优势、自身消费的档次与定位,以及季节性原材料的优劣势等诸多因素出发,研发出能满足多元化市场需求的差异化茶饮产品,打造受新生代消费群体喜爱的、多元化的品牌形象。

  三是服务体系建设。服务始终是品牌建设的重点,是增强客户黏性的手段。比如通过专卖店提供茶饮品鉴、茶饮知识科普、茶饮文化讲解等服务,提高消费者对品牌的认识。(中新经纬APP)

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