我国的茶叶发展史可以追溯到两千多年前，兴起于唐朝，宋朝最盛，茶水可以说是一种除却水之外，较为健康的饮品，茶叶含茶多糖、茶单宁、咖啡碱、茶多酚以及锌、硒、锰等多种营养物质，味苦、微寒，入心、肺、脾经，有神醒脑、消食止渴、利尿等功效。
如今我国茶叶的种类非常多，最为常见的包括绿茶，乌龙茶，红茶，白茶，黄茶，黑茶，龙井等等，不少国人都有饭后饮茶的习惯，认为可接腻。
的确，人在吃下过于油腻的食物之后，由于摄入大量油脂及蛋白质等较难消化的食物，肠道蠕动会随之减慢，这时候如果能喝一杯清淡且带有茶香的发酵类茶品，可以起到缓解油腻作用。
当然，一般咱们并不建议饭后立马喝茶，特别是喝浓茶，因为饭后食物需要胃肠道消化，这时候喝水容易冲淡胃酸，影响消化，同时，NG体育茶水当中还含有鞣酸，这种物质进入人体后会影响铁的吸收，其中的草酸还会影响钙的吸收，所以建议饭后1小时左右再喝茶。
心脏病患者、胃肠功能较弱者还需注意尽量少喝浓茶，否则其中的茶碱、咖啡碱等物质会引发神经兴奋，引发心动加速，同时还会刺激胃黏膜，并不利于患者病情恢复。
最后，还需要提醒大家的是，茶叶虽好，但我们也要注意正确的饮用方法，才能收获茶叶的好处，有些茶水，如果长期饮用，不仅对健康无益，还会损伤肝脏，甚至诱发癌症。
我们知道，茶叶也是一种食物，只要是食物就有保质期，茶叶也不例外，一般如果我们在商超购买正规厂家生产的茶叶，基本会标有保质期，不过，很大一部分人喝的都是散装茶叶，并没有保质期这个概念，基本都是喝完了为止，这种行为是存在很大健康风险的。
首先，包括绿茶、红茶等茶叶的保质期基本在几个月到几年间，并不是可以无限期饮用的。
其次，如果茶叶出现了变质的情况，一般是不建议饮用的，这种茶叶经过氧化，其中的营养物质基本所剩无几了，同时，由于放置时间过久，很可能产生了大量的霉菌、细菌，其中就包括一级致癌物黄曲霉素。
人如果长期摄入含有霉菌细菌的茶水，轻则引发腹痛、恶心、呕吐、反酸等胃肠道反应，出现食物中毒、急性肠胃炎等，重则损伤肝脏，甚至诱发肝癌等恶性肿瘤，为了健康着想，还是建议大家尽量在保质期内喝完茶叶，对于散装的茶叶，也要尽早饮用完，并观察是否有变质发霉的情况。
总结：只要合理饮用茶水，就能给身体带来好处，尤其是想通过饮茶等进行养生保健的朋友更应该试一试，对于健康有诸多好处。
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