眼下，正是秋茶采摘的黄金季节，全国各地不少产茶区开始了忙碌。近年来，随着夏秋茶加工技术的逐渐发展，越来越多的产茶区通过延伸产业链、引进技术等方式，不断提升夏秋茶的利用率，在促进农民增收、茶园增产、企业增效的基础上，也带动了当地的产业结构调整，让“百姓富、生态美”的乡村振兴路走得更稳。
金秋时节，在贵州省铜仁市沿河土家族自治县新景镇，漫山遍野的茶园郁郁葱葱，长势喜人。茶农们穿梭在茶园，双手飞快地在茶树上舞动，大把的鲜叶被装进背篓，脸上洋溢着丰收的喜悦。
在茶园里忙碌的村民侯年胜笑着说，“种茶是我们增收致富的好路子，我家有5亩茶，每年光是种茶收入就有2万余元。现在是采摘夏秋茶，每亩收益又能增加30%左右。新景镇有13个村（居）127个村民组，目前累计发展生态茶园3.2万多亩，是沿河4个万亩茶叶乡镇之一，覆盖9个行政村76个村民组，人均有茶园面积近1.5亩。
在湖北巴东沙岭茶业有限公司下村湾生态茶园基地里，田业翠和她的团队正在用“采茶机”采摘秋茶。田业翠介绍，这是机采的第七茬秋茶，仅在沙岭茶业公司机采“巴巴叶”，她和她的团队就挣了7万余元的外快。
在四川省广元市旺苍县的一处茶园，也迎来了秋茶的采摘。去年夏天，旺苍县夏秋茶开发利用项目公司在五权镇试点采收夏秋茶，生产夏秋红茶、绿茶产品8吨，并成功出口波兰，旺苍茶叶出口实现“零的突破”。
受制于技术、销路等因素，夏秋茶的利用率一直比较低，全国各地的产茶区也多以春茶为主，各地区茶产业受季节性影响比较明显。
沿河新景茶叶资源丰富，富含锌硒，茶品质高，深受顾客喜爱。过去，由于技术和销路问题，再好的茶叶只收一季春茶，其他就变成了废叶，茶农收入受损，综合效益不高。
沿河县农业农村局局长冯天友介绍，茶产业是沿河发展生态农业的主导产业之一，但大多数茶企只做春茶，夏秋茶的产量高，但产值不高，以前一直被当成“废叶”修剪。今年，县农业农村部门将目光放到夏秋茶上，力促延长茶产业链，提高产业增加值。沿河的状况也是众多茶叶产区的常见现象。
一直以来，湖北省恩施州巴东县金果坪乡的茶农只习惯于在春天采摘一季绿茶，“夏秋茶无人采摘也无人收购，徒长在田野里，不仅导致资源浪费，还影响茶树的发育生长，降低了春茶的品味。”金果坪乡相关负责人表示。
茶叶更是四川省广元市旺苍县的优势特色产业，这里也是米仓山茶的主产区。全县茶园面积达25万亩，茶叶产量8000吨左右，但以生产春茶为主，夏秋茶利用率不高。“夏秋茶的产量不足100吨，只占全县茶叶产量1％左右。”挂职旺苍县政府办副主任的杭州援川干部吴向波介绍。
为了破解这一难题，各茶产区根据当地特色，纷纷通过“请进来”企业、技术等方式，来提升夏秋茶的利用率，让低值的夏秋茶得到充分利用。
沿河县招商引进“锦溪茶业”落户新景，由过去一年采一次，变成了现在采四五次，大大提高了茶农收入和种茶积极性。
“夏秋茶茶叶较为粗糙，市场价格较低，但生长速度快，采摘周期长，产量远远高于春茶，采摘的鲜叶经过杀青、揉捻、做形等系列工序成成品或半成品，销往外地。”新景镇党委副书记、镇长刘承大说。“通过收购夏秋茶，将以前的旧叶变废为宝，实现‘三赢’，即茶农增产、群众增收、企业增效。”锦溪茶业负责人李劲强说，截至目前，已收购秋茶10万余斤，发放劳务费113万元。今年是锦溪茶业收购秋茶的第一年，在打开秋茶销路的同时，也提振了茶农茶企的发展信心。
李劲强表示，生产夏秋茶，对来年春茶生长也有好处。茶谚有云：“头茶不采，二茶不发，头年不采，二年不发。”茶不采不发，越采越发。所以，只要加强茶园的肥培管理，采摘夏秋茶，既让企业收获利润，也让百姓鼓起钱包。
“新景镇种植茶叶历史悠久，依托独特的土壤、气候及地理环境，这里出产的茶叶凭借醇厚的口感和馥郁的香气已声名远传。”李劲强对自己的产品充满信心，通过秋茶深度挖掘茶叶的潜质，以便创造出更多的产品类别，不断丰富和满足市场需求。
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大力发展夏秋茶，不断提高茶园下树率，让绿色产业释放长效“红利”，为新景茶产业注入新活力，同时也为新景作为传统茶产区推进乡村振兴增添强劲动力，从而走上“百姓富、生态美”的发展新路。“新景凭借地理优势和茶叶品质，持续提升茶品牌知名度和影响力，如今新景茶早已香飘四方。我们将通过实现生产方式绿色化，形成乡村振兴绿色产业链，从而推动绿色现代化发展。”新景镇党委书记刘丹顶说。
去年6月，在浙江省杭州市萧山旺苍东西部协作工作队的协调下，成功招引浙江开农贸易有限公司来到旺苍县开发夏秋茶，采用“托管茶园＋鲜叶收购+加工出口”模式，建设夏秋茶全面开发利用项目。
浙江开农贸易有限公司与全县10余家龙头企业分批次合作开发5万亩标准化现代绿色有机茶园，通过高标准管护、机械化采摘、清洁化加工等项目实施，项目投产后将进一步延长茶叶的生产周期，有效提高鲜叶下树率，夏秋茶资源得到合理利用，实现茶园增产、茶企增效、茶农增收。经初步估算，5万亩标准化现代绿色有机茶园有望实现茶园亩产值达9000元以上，销售收入4.5亿元左右。近日，《杭州市萧山区—广元市旺苍县聚焦茶叶全产业链发展打造产业协作“金名片”》结对帮扶案例更是入选了国家乡村振兴局全国东西部协作和中央单位定点帮扶工作典型案例。
为加快推动茶产业高质量发展，金果坪乡扶持湖北沙岭茶业公司投资兴建胚茶生产线，在春茶结束后，收购茶农口中的“巴巴叶”加工胚茶。自胚茶生产线投产以来，日收购茶农的鲜叶2500公斤，仅此一项就为茶农带来红利500余万元。
为提高劳动效率，该公司推出机采方式，将原先的手工采摘转向全面机采，大大降低了劳动强度，提高了采摘效率，昔日被茶农称为“巴巴叶”的夏秋茶已变成紧俏货，茶企和茶农实现双赢。