18日上午，泉州市茶叶公司与华侨大学举行通识教育实践教学基地签约揭牌仪式。今后，双方将以茶为桥，致力打造一个集“知识传授+现场实践＋文化熏陶”于一体的特色实践教学基地，宣传非遗文化，推进文化传承。
据了解，隶属于泉州市丰泽区供销社的泉州市茶叶公司主打的武夷清源茶饼传统制作技艺至今已传承200年，是闽南地区家喻户晓的产品，更是老一代华侨人的乡愁记忆，蕴涵着深厚的“泉商”文化、“中华茶道”文化。2007年，武夷清源茶饼被评为首批“福建老字号”，2017年成为省非物质文化遗产代表性项目。
此次校企合作，创新了非遗传承模式，推进了产教深度融合，既把特色文化资源变成鲜活的“课堂学习内容”，让课程“有知”又“有味”，又加快推进武夷清源茶饼的文化传承，让丰泽供销非遗茶文化焕发新“活”力。
活动现场，华侨大学部分师生参观了实践教学基地和生产车间，并现场体验了武夷清源茶饼的制作、包装过程。（泉州晚报记者郭剑平 赖小玲 通讯员黄晓明 鲁玥彤）
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