茶业是浙江农业最具优势和竞争力的主导产业之一。多年来，浙江省按照“高效生态、特色精品”的要求，各地茶区积极调整优化茶类结构，扎实推进茶叶机械化、标准化、生态化生产和产业化、品牌化经营，初步构建起茶文化、茶经济、茶生态和茶旅游有机融合、协调发展的现代茶产业体系。2020年，浙江省茶叶精深加工企业达111家，产值43.7亿元茶休闲、茶旅游等第三产业产值达91亿元，较2015年增长108%茶技水平不断提升，拥有国家级绿茶非遗制作技艺4项、省级12项，茶叶非遗传承人100多人。
浙江省各地茶区近年来出台政策，鼓励工商资本投资农业，通过挖掘茶文化内涵，加快茶产业融合，茶休闲、茶旅游、茶养生及茶NG体育体验功能得到了较快发展，涌现出杭州梅家坞、临海羊岩山、松阳大木山等一批茶休闲养生热点西湖龙坞茶镇、松阳茶香小镇、磐安古茶场文化小镇建设渐入佳境茶业数字化生产线、茶叶一件事、冷泡茶、自动泡茶机等茶业数字化应用、茶科技，让茶产业变得更时尚。
浙江产茶历史悠久、种质资源丰富，茶叶生产特别是名优绿茶生产的自然条件得天独厚。近年来，浙江省优化茶叶品种结构，突出名优茶主导地位，规模不断壮大。2020年，全省茶园面积、茶叶产量、茶叶农业产值分别达到20.5万公顷、19.1万吨、238.6亿元，其中名优茶产量10.2万吨，产值213.4亿元，创历史新高，居全国前列。
通过合理调整茶类结构，错开茶类加工时段，浙江省有效优化全省茶叶生产。浙江名茶荟萃，累计培育茶叶品牌200多个，打造了以浙江十大名茶为代表的40多个区域公用品牌、以40多个省级以上龙头企业为代表的众多企业品牌，形成了层次分明的品牌格局，龙井茶、西湖龙井、安吉白茶等享誉国内外。
龙井茶是浙江名茶的代表，于2008年被核准注册为地理标志证明商标。龙井茶地理标志法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州4个市，商标使用面不断扩大。除西湖龙井外，大佛龙井茶、越乡龙井茶、千岛湖龙井茶等已发展成为龙井茶旗下重要区域性品牌，形成龙井茶品牌集群。2020年，龙井茶产量2.45万吨，农业产值52.81亿元。
自2006年提出“浙江绿茶”品牌发展战略以来，浙江省每年都会举办浙江绿茶博览会、浙江绿茶专场推介会。“十二五”以来，先后在哈尔滨、南京、太原、郑州、西宁、银川等地举办茶博会。此外，以中国茶商大会(松阳)、中国茶叶大会(新昌)、安吉白茶博览会、温州早茶品牌展为代表的市县重大茶事活动每年超30场。
浙江茶叶产地市场建设起步早、成效大，其中两大产地交易市场量值持续增长。2020年，浙南茶叶市场交易总量8.09万吨、交易总额62.09亿元新昌中国茶市交易总量1.71万吨，交易总额55.14亿元，其中龙井茶交易稳中有进，交易量1.55万吨，交易额48.8亿元。
“智慧茶园”让茶叶外销出口居全国第一。浙江茶叶出口到全球91个国家和地区，前10位依次是：摩洛哥、塞内加尔、毛里塔尼亚、乌兹别克斯坦、喀麦隆、贝宁、阿尔及利亚、俄罗斯、马里、日本。2020年全国茶叶出口量34.88万吨，出口额20.38亿美元。浙江出口茶叶数量14.62万吨，占比41.90%出口金额4.47亿美元，占比21.95%，继续保持领先，位居全国出口量和出口额第一位。
“当前数字化、智能化已经成为中国茶产业的发展方向，十四五期间，浙江将强化数字赋能。”浙江省农业农村厅副厅长唐冬寿说，浙江将深化茶产业数字化改革，一体化推进智慧茶园、智慧茶厂和智慧茶市的建设，率先打造集生产、加工、销售、品控等全环节大数据应用于一体的智慧茶业全产业链，为全国茶产业发展贡献“浙江智慧”。