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在NG体育海南你是爱喝纯茶或茶加“其他”

  “睡嘞vo”是海南人的口头禅,经过一段舒适的午休过后,NG体育基本到哪家下午茶店都是爆满,海南人对“茶”的热爱不必多言,喝的就是态度。海南人过去以出海捕鱼为生,遇天气变化不佳时,大家则利用空闲下来的时间,选择喝茶来放松放松。渐渐地,喝茶就成为了海南人喜爱的传统和习惯。一个地方是什么样的气候环境,就会有相适应的生活方式,生活方式的固化自然就会形成习惯,边喝茶边交流正是海南人长期被接受的习惯。

  尤其是在街边茶馆喝茶深受海南人喜爱,生活中的辛酸苦辣,都可以在那里消解;同样,欢乐与得意也能大肆张扬。在这样的场合,你不必在意那么多规矩,轻松自在即可,可以粗声大气,可以吹吹牛皮,甚至小打小闹,皆体现了海南人闲适、随意、爱热闹的生存状态。

  海南自贸港建设快速发展,夏日依旧炎热至极,市场需求发生变化并急需冰饮解渴,由此,大多数人已不满足纯茶口感,创造出各式各样的奶茶及水果茶,并屡屡创下销售新纪录。

  当前市场上,除了茶楼市场热度不减,新茶饮市场亦是快速发展,由最原始的纯茶转变为“茶+奶”,又变成“茶+奶+水果”;人们逐渐在茶的基础上加入了奶制品、水果、小料,例如珍珠奶茶、杨枝甘露、茉莉青提、多肉葡萄、鲜柠绿、龙眼山茶花等。近期,甚至有商家在柠檬茶里加入了蔬菜系列,推出苦瓜柠檬茶、香菜柠檬茶,口感清爽,解暑解渴。这类茶品被大家统称为“新茶饮”,其定义主要是以原叶茶和(或)茶汤、水果、现榨果蔬汁、蔬菜、乳制品中一种或多种为原料,添加或不添加其他食品,不添加固体饮料,经现场加工制成的液体或固液混合物。

  新茶饮市场销售额相当惊人,据中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示,我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元,年复合增长率超过20%,2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家,预计2023年新茶饮门店数可达到50万家。而新茶饮消费群体以年轻化为主,这类群体对于茶饮的消费意愿很高,价格接受度也高,并且对于具有“网红”特征的新茶饮更加追捧。

  抛开文绉绉的数据不看,仔细观察身边的同事朋友,不难发现,几乎天天都有人在微信群里喊:“喝xx吗?”更有甚者,在外卖平台的饮品方面,外卖报告显示其个人一年365天喝了368杯!

  新茶饮市场所衍生出的连锁店亦层出不穷,更新换代较快,还记得曾经在海南对于新茶饮认知最早的“老朋友”是街饮、口味100、the one、黑潮……如今,在街上已经很难再见到它们的身影,逐渐被益禾堂、coco、1点点、喜茶等替代,占据茶饮市场“大头”。每家连锁茶饮店竞争激烈,新品速度增加奇快,针对不同角度释放“魅力”吸引消费者,并顺应海南季节推出不同的系列产品,如冰沙、椰子、当季水果等;在网络平台上,许多茶饮连锁店甚至开启直播带货,陆续推出抢购优惠券或新品尝鲜价的活动,吸引消费者前往消费。

  值得关注的是,同在新茶饮市场的便捷式健康茶包正逐渐成为消费“新宠”。随着市场上的茶饮系列愈发增多,新品源源不断输出,许多人也进入了“倦怠期”,认为这些终归是饮料,且贪图“冰凉”,对健康影响较大,决定回归最原始的“泡茶”;有商家则抓住了这部分消费群体的心理特征,推出了便捷式的健康茶包系列,不仅有原始茶叶包提供,还有配备好比例的桂圆红枣茶、红糖枸杞茶、夏桑菊花茶包等,此类茶包可针对不同的需求,配制出相应的茶品,另外,还有白桃乌龙、蜜桃乌龙、柠檬柑橘等水果茶包深受消费者喜爱。

  此类便捷式健康茶包的市场地位不容小觑,英敏特报告显示,中国茶包细分市场在2015-2020年期间实现高达28.8%的年均复合增长率,成为茶饮料细分市场的最大受益者,其销售额增长了81.1%。英敏特预测,2020-2025年期间,该市场将继续以9.8%的年均复合增长率大幅增长。

  “新茶饮”系列在大众的生活中频繁出现,那么,你平时在海南最爱喝什么“茶”呢,是纯茶?还是奶茶、水果茶?又或是健康茶包?

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