眼下正是凤凰单丛茶的销售高峰期，近日举办的2023潮州工夫茶大会又进一步刺激了凤凰单丛茶消费。展会期间交易活跃，广大茶农扩大了“朋友圈”，斩获了新商机。
茶农文贵松是本次工夫茶大会的参展商。这几天，他和家人忙着接单、包装、发货。在本次工夫茶大会上，他接待了来自全国各地的茶商、茶客，还收获了不少订单。
茶农 文贵松：以前大部分客户还是属于潮汕地区，现在全国各地都有我们的客户。今年的茶叶的价格会比往年上涨一点，因为今年的品质比较优良。
参展商文名桂一家也在忙碌着。她告诉记者，近年来，凤凰单丛茶的名气越来越大，茶叶越来越好卖。
茶农 文名桂：这两年来，凤凰单丛茶频频在各种媒体亮相，甚至登上国际舞台，可谓是“火出圈”。作为茶农，我们很开心。无论是高档茶还是中低档茶，销路都很好。
2023潮州工夫茶大会为广大茶商、茶客和参展单位搭建了一个良好的沟通平台。据统计，大会参展企业超100家，观众人流3万4千多人，专业采购商483家 ，茶叶销售量较去年大幅增加，茶叶现场交易量 5.68吨、交易额1095万元，签订订单472笔，NG体育意向交易量247吨，意向交易额7.63亿元。
参展商 曾文德：我们线下也接到很多订单，还有跟外地茶商探索下一步合作情况。
参展商 林佳铭：这两天无论是本地市民，外地游客还是专门的经销商、采购商，来的人群还有他们的采购意愿都比较大，而且效果反响都挺好。
参展商 张映聪：通过本次潮州工夫茶大会，扩大我们的企业的知名度，也可以和同行还有外地的茶商有一个交流。
作为“中国乌龙茶之乡”，我市把凤凰单丛茶作为农业第一龙头产业。近十年来，茶叶种植面积、产量、产值年均增速分别为6.1%、2.7%和22.7%。2022年，潮州市茶叶种植面积达24.12万亩，年产干毛茶3万多吨，毛茶产值73.18亿元，三产产值合计约260亿元，茶农人均涉茶收入超3万元。据了解，今年凤凰单丛春茶预计全市总产量达1.8万吨，干毛茶总产值达48亿元，同比增长7.9%。
市农业农村局局长 麦安之：把凤凰单丛茶产业发展作为百县千镇万村高质量发展工程的重头戏，作为实现乡村全面振兴的重要抓手，在质量立茶、科技兴茶、品牌强茶、文化传茶上下功夫。
参展商 陈辉：凤凰单丛茶香韵俱全，越来越受外地茶友和客商的欢迎。我作为一个相关的从业人员，我是越来越有底气，越来越有信心。