一块端午节倒计时的牌子旁，纸盒、铁皮、竹篮等不同材质包装的粽子礼盒整齐码放，另有猪肉粽、蜜枣粽、八宝粽等不同口味的散装粽子分类陈列——在位于北京经济技术开发区的一间写字楼内，五芳斋北京分公司负责人陈泗军和同事正在为端午营销忙碌。
打开一款印有五芳斋标识的红色纸质礼盒，一个塑料托盒里盛放着12只真空包装的粽子，单只重量140克，每盒售价149元。“这两年我们在包装上不断简化，让产品回归本真。”陈泗军告诉记者，公司针对今年的北京市场已推出30多款粽子礼盒，价格在每盒50元到300元不等。
端午前夕，记者走访部分商超发现，净含量400克、售价20元以下的散装平价粽子占据较大市场份额。礼盒装粽子售价集中在每盒100元到300元之间，既有常见的纸盒、竹筒式样，也有和文创品牌联名推出的新款式。价格最高的一款礼盒规格超2千克，定价499元每盒。
与实体门店相比，包装华丽、工艺考究、添加名贵食材的粽子礼盒在电商平台上仍有市场。一款月销售量超过200份的鲍鱼海参粽子礼盒定价898元每盒，商家宣传广告中不乏“3D立体烫金标牌”“精致金卡内盒”“高档木纹纹理”“高档刺绣布艺”等字样。另有一款同样添加名贵食材、月销售量超过1000份的粽子礼盒，多位买家在评论区表示“买来送领导”“送礼有面子”，还有人留言称“领导很满意”。
记者还注意到，将粽子和其他产品混装销售的现象在线上线下均不同程度存在。在一家茶叶店，销售人员为记者展示了可同时放置普洱茶饼和粽子的端午礼盒。该礼盒印刷精美，上层设有普洱茶饼专位，附送茶刀一柄；下层内置两个小号的粽子礼盒，共可容纳4只粽子。所售普洱茶饼价格远高于粽子价格。
“近几年，随着监管力度持续加大，粽子市场越来越规范，但仍有部分商家抱着侥幸心理，以打‘擦边球’的形式过度包装，牟取经济利益。”中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江认为，过度包装或混装不仅会增加产品成本，加重消费者负担，造成资源浪费和环境污染，在一定程度上也会助长炫富攀比的奢靡之风和送礼歪风。
2022年8月15日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布的GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。新标准对月饼、粽子NG体育的包装层数、包装成本等作出严格规定，明确包装层数不超过三层，包装不应使用贵金属和红木材料，粽子不应与超过其价格的其他产品混装等。
“修改单实施以来，我们也在包装上不断‘瘦身’。如，减少内盒、将包装层数由双层改为单层；对于部分在电商平台销售的产品，在包装结构不变的情况下，把100克规格的粽子置换成140克，或增加粽子只数，使整体重量平均增加10%左右，让礼盒更加实惠。”陈泗军告诉记者。
在粽子销售行业工作16年，陈泗军深切体会到，要赢得消费者信赖，关键还是提升产品本身的竞争力。“去年进一步简化包装后，礼盒的包装成本比2021年整体下降。与此同时，我们在研发新口味上不断发力，近两年北京地区的销售额逐年上升，今年销售额实现了20%以上的增长。”陈泗军说。
不少受访者表示，让粽子回归本味，需要全社会共同努力。“只有监管部门加强监管，把相关标准落到实处，经营主体诚信守法经营，消费者树立正确的消费观念，整个社会才能够形成清清爽爽的节日氛围。”陈音江说。（侯颗 瞿芃）