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NG体育热搜!“可能致癌”?元气森林、奈雪的茶火速回应

  将于今年7月首次被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构国际癌症研究机构(IARC)首次列为

  根据媒体披露的信息,IARC将把阿斯巴甜列为“2B类”,即有可能对人类致癌。目前,IARC依据患癌几率的高低将致癌因素分为五类:

  能避免就避免,能不碰就不碰。生活中常见的有烟草、酒精饮料、槟榔、黄曲霉素、石棉等等。

  ☞ 2A 类致癌物,是「可能性较高」致癌的物质。在动物实验中发现充分的致癌性证据。对人体虽有理论上的致癌性,而实验性的证据有限。

  ☞ 2B 类致癌物,是「可能性较低」致癌的物质。在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分,对人体的致癌性的证据有限。

  可以理解成和致癌有一点点可能的关系,对科学家有意义,这里面会有泡菜,手机辐射之类的。

  3 类致癌物和 4 类致癌物一般我们普通人不需要关注,主要只是一个分类。

  就在不久前,联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也在调查阿斯巴甜对人体健康的影响,该机构于6月底召开会议,并且也将于7月14日宣布其调查结果。

  早在今年5月,世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南,建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂。

  此外,长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响,例如导致成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。

  * 上述指南所指的非糖甜味剂主要包括安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、NG体育甜菊糖和甜菊糖衍生物等等。

  倘若世卫组织该篇指南中的结论最终被全面证实,主打非糖甜味剂的无糖饮料行业或将面临逻辑被颠覆的风险。

  如今市面上销售的诸多打上“无糖”标签的食品饮料中,实际上都使用了阿斯巴甜等甜味剂。

  其中,阿斯巴甜是最常见的人工合成甜味剂,例如无糖可乐和雪碧中都有该类甜味剂,用于替代蔗糖。百事可乐曾于2015年停止在汽水中添加阿斯巴甜,一年后重新加入,又在2020年再次移除。

  此事也不会有想象中的影响那么大,阿斯巴甜不能用了,还有安赛蜜、纽甜、甜菊糖苷、蔗糖素等甜味剂都可以用。

  29日下午,元气森林相关负责人对媒体表示,元气森林配料表更干净,元气森林可乐0糖0脂0卡0阿斯巴甜且全线产品也不含阿斯巴甜。

  奈雪的茶相关负责人称,2022年11月,奈雪的茶已经宣布全部产品使用升级的天然代糖“罗汉果糖”。

  据悉,罗汉果是原产中国的一种药食两用植物,其提取物“罗汉果糖苷”是天然甜味物质。

  近年来,社交平台上刮起了一股“抗糖风”,人们精心安排自己的餐食,认为尽力避免过量糖分的摄入,可以减少体内糖化反应产物的堆积,进而延缓衰老。

  “并非所有的糖都有害。过量摄入糖的确会快速增加体内脂肪水平,增加患疾病风险,但完全摒弃糖并不适合所有人。

  比如,水果、乳制品以及蔬菜中除了含有天然糖分外,还有许多对人体有益的成分,如膳食纤维、维生素、矿物质等,而这些天然食物都是健康饮食的重要组成部分。”

  ☞ 保持饮食结构均衡,比如参考“膳食宝塔”“四格餐盘”的量化方式,盘子里一半是蔬菜和水果,1/4是高蛋白质食物,1/4是谷物;

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