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【河北茶业】之十六|衡水茶产业与老白干酒|冀中平原上的明珠NG体育

  河北省茶产业促进会「茶产业专业团队」服务京津冀11个省辖地级市,7月7日。

  衡水市的茶产业是多元化的,茶酒融合,衡水老白干酒闻名全国,六个核桃风靡华夏,饮品时尚让城市多了品味和烟火气,2022年全市茶、酒产业市场总额较上年增长5.6%个点,产业发展稳步提升。

  人才培养全国知名,2017年4月17日,《中国学科竞赛500强中学排行榜》发布,河北衡水中学位列全国第一名。2019年12月,河北衡水中学荣获第七批全国民族团结进步示范区(单位)。2020年9月9日,被省教育厅评为河北省教育系统先进集体。2022年8月26日,河北衡水中学归国华侨联合会成立。

  2022年,衡水市地区生产总值实现1800.5亿元,按可比价格计算,比上年增长4.2%。其中,第一产业实现增加值263.5亿元,增长5.2%;第二产业实现增加值622.1亿元,增长5.0%;第三产业实现增加值915.0亿元,增长3.4%。三次产NG体育业占GDP比重为14.6:34.6:50.8。全市人均地区生产总值为43108元,比上年增长4.7%。

  衡水老白干自古享有盛名。明代衡水酒有“飞芳千家醉,开坛十里香”之誉。据传,明嘉靖年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名:“老白干”。所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,指燃烧后不留水分。其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香”。

  老白干有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产两千多年基本上没有间断。

  据2023第一季度不完全统计,衡水市目前有39个茶叶批发零售市场,3871个经营户,2022年茶叶、茶具类等相关产业销售额近29.8亿元,从业人员大专以上学历人数占比30%,茶馆、茶会所、茶餐厅、新茶饮257家,行业发展后劲足。

  “衡水内画是一张城市名片,将这张文化名片叫响,离不开一代代传承人的努力。”王自勇称,他至今已培养徒弟38人,希望更多年轻人能耐住性子学习内画,也希望内画能进一步走向世界,让更多的人感受这门艺术的魅力。

  鼻烟传入中国是在明代隆庆年间。当时,人们将鼻烟作为药品装进药瓶中,随用随取,十分方便。盛鼻烟的盛具被人们广泛称之为“鼻烟壶”。鼻烟的流行促进了鼻烟壶的发展,能工巧匠们利用很多的材料制作出不同形状的鼻烟壶,如:金、银、铜、瓷、料、玉石、珊瑚、玛瑙、翡翠、水晶、木、竹根、葫芦、核桃等。鼻烟壶除去实用外还被作为国际交往中的重要礼品之用。据记载,清康熙五十八年(1719),俄国彼得大帝委任伊斯曼洛夫为中国使节。伊斯曼洛夫一行来到中国后,参观了养心殿造办处的玻璃厂,看到许多精美的鼻烟壶。清代鼻烟壶由清圣祖通过各国的使节,转赠给各国的国王。

  曾有人评论中国清代制作的鼻烟壶:“小小的鼻烟壶,集历代文化艺术精华于一炉,没有一项中国艺术工艺中能集这么多工艺变化于一身”。因此,早在19世纪末欧美艺术品收藏家,就开始注意中国鼻烟壶的集藏。东南亚地区只是在1989年后,才出现收藏鼻烟壶之热潮,至今方兴未艾,促使鼻烟壶价格迅速上涨。1992年4月1日,香港太古佳士得公司举办的一次中国艺术品拍卖会上,一件清代乾隆年制的金胎掐丝珐琅仙鹤纹鼻烟壶,以104.5万港元的高价被台湾一位收藏家购得,创下世界鼻烟壶拍卖纪录。

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