2019年我省茶叶生产规模持续增长，但增速有所减缓。茶园面积预计将达100.08万亩，同比增长5.26%，增幅下降3.28个百分点；茶叶产量预计将达11.06万吨，同比增长10.7%；单产水平111公斤/亩，全国排名第二。
产业结构继续调整。2019年预计绿茶产量4.1万吨，乌龙茶产量4.8万吨，红茶产量1.26万吨，同比分别增长28.6%、7.9%和9.1%。绿茶和乌龙茶占比分别由38.04%、44.04%下降至37.1%和43.40%，红茶占比由9.81%提升至11.4%。英德红茶带动红茶产量大幅提升，9个区域公用品牌生产红茶，产品品类多元化，三大茶类平衡发展；区域公用品牌绿茶生产规模同比增长8.5%，绿茶逐渐由大宗高产向品牌高效转变。
2019年广东继续保持全国茶叶消费第一大省的地位，预计茶叶消费量将达到16万吨，同比增长4.4%。珠三角地区年人均茶叶消费量高达2公斤，居全国之首。
作为全国茶叶的集散中心，我省茶叶流通量稳居全国首位，约占全国总销量的十分之一。其中广州芳村茶叶批发市场年交易额超25亿元，约占全国亿元以上规模批发市场交易额的8%。我省茶叶电商蓬勃发展，已形成以实体渠道为主、以电商为重要补充的流通格局。预计2019年我省茶叶区域公用品牌产品电商销售量同比增长41.28%；电商销售占比增加至16.59%，比去年增加3.44个百分点。2019年“天猫双11”广东在茶叶买家数占比上继续保持第一，占比为13.30%。
2019年我省茶叶区域公用品牌产品基地出售均价239.8元/公斤，同比增长5.49%，高出我省茶叶均价的50%左右。其中，绿茶基地出售均价335.1元/公斤，同比上涨2.98%；红茶基地出售均价386.3元/公斤，同比上涨2.90%；乌龙茶基地出售均价162.1元/公斤，同比上涨3.45%。
区域品牌茶叶生产成本持续上升。我省茶叶区域公用品牌产品亩均成本增至1.23万元/亩，同比增长8.57%。分茶类来看，绿茶、红茶、乌龙茶亩均成本分别为1.03万元/亩、1.09万元/亩、1.26万元/亩，绿茶亩均成本基本持平，红茶和乌龙茶亩均成本分别上涨16.88%和7.85%。
区域品牌茶叶亩均效益增长一成。由于基地出售均价上涨和单产提升，2019年茶叶区域公用品牌产品亩均产值上升至2.13万元/亩，同比增长9.17%；亩均效益增至0.91万元/亩，同比增长10%；利润率由42.16%升至42.48%。绿茶、红茶、乌龙茶亩均效益均有提升，分别为0.66万元/亩、1.27万元/亩和0.62万元/亩，同比增长1.03%、11.02%和8.09%；绿茶、乌龙茶利润率分别由38.82%、33.05%上升至39.07%和33.08%，红茶利润率由55.09%下降至53.82%。
“新三品”融合增收效应明显。2019年我省14个茶叶类区域公用品牌的品牌价值超过亿元，以占全省59.3%的茶园面积和50.5%的茶叶产量获得了69.9%的产值。我省“新三品”融合力度逐渐增强，培育了123个茶叶企业品牌和175个茶叶产品品牌，品牌企业带动农户达9.8万户，户均增收0.94万元。名牌产品中，英德红茶亩均利润是红茶的2.3倍，紫金绿茶亩均利润是绿茶的2.3倍，凤凰单枞茶亩均利润是乌龙茶的1.9倍。
预计2020年全国茶叶产量和消费量增速将继续减缓。2019年全国茶叶产量预计增长至270万吨，增速继续减缓，但仍有近10万吨的增量，我省增量约占全国增量的6%；国内茶叶内销量将接近200万吨，增速继续回降至4.5%左右；国内茶叶市场销售均价继续微增，NG体育低于我省销售均价的12.5%，大众消费市场以中低档茶为主，高端礼品茶销售量不大。
我省茶叶生产规模仍保持增势，预计2020年茶园面积和产量均增长5%左右，其中红茶产量增长19%、绿茶和乌龙茶增长4%。由于2019年秋冬季节过于干旱，预计2020年我省春茶产量有所影响，灌溉设施不完善的茶园产量和品质将下降明显。我省各茶区要加强茶园防护设施、提高管理水平，提升茶园抗气候灾害风险能力，保障高品质的春茶生产。
预计2020年我省茶叶生产成本持续上升，特别是乌龙茶和绿茶利润率偏低，倒逼茶叶价格略涨、优质茶产品占比增加。2019年我省区域品牌茶叶单位生产成本同比上涨4.9%，略低于基地出售均价增幅。目前我省各产区人工成本和物质成本均在上升，尤其是乌龙茶产区机械化程度相对较低，人工成本占比大，生产成本上升快。成本上升不断压缩低档茶的利润空间，促使企业提升产品品质。
2020年我省茶叶均价预计增长4%左右，高端茶价格略涨，中低端茶价格下降。从各茶类来看，绿茶价格预计增长3%左右，乌龙茶价格预计增长5%，红茶价格预计保持稳定或有所回落。