为进一步宣传展示周宁茶产业，打响“云端周宁·鲤乡福境”品牌，9月15日至17日，以“百茶归巢·周宁有鲤”为主题的北京鸟巢·福建周宁高山云雾茶推介活动在北京鸟巢金色大厅举行，专家学者、茶企经营者等汇聚一堂，共品茶香、共商茶事，为周宁茶产业高质量发展建言献策，凝聚共识。
此次活动由中国茶叶流通协会、北京奥林匹克中心区管理委员会、国家体育场有限责任公司指导，周宁县委、县政府主办，周宁县委宣传部、县文体和旅游局、县林业局、县茶产业发展中心承办。
活动现场，茶香萦绕、人头攒动。周宁19家茶企业携茶叶产品品茗会友，宾客们相约共坐，闻茶香、看茶色、品茶韵、观茶境，共饮周宁好茶。周宁籍手工艺人现场演绎茶画、手工绿茶制作，吸引游客沉浸式体验。
“刚刚喝了周宁白茶，清甜、回甘，而且还是有机茶叶，味道很好。我还带着孩子体验了茶画，第一次看到，很新奇，闻着茶香画画，体验很奇妙。”北京游客王敏说。
活动还发布了《周宁高山云雾茶团体标准》。此标准由福建省标准化院实地调研考察后，联合周宁县茶产业发展中心、县茶叶协会共同提出，由海峡两岸茶业交流协会组织专家审查通过，是周宁数家茶企历时数年研究的成果。本标准规定了周宁高山云雾茶的定义、分级、要求（基本要求、感官品质、理化指标、质量安全指标）、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。根据茶叶类产品的特殊性，重点突出在感官、理化指标上，并注重标准的可操作性。
值得一提的是，推介会期间，周宁县与鸟巢文化中心发布联名产品“庆奥运十五周年·周宁高山云雾纪念茶套装”，纪念北京奥运会成功举办15周年。同时，鸟巢茶出品方中鼎巢堂与周宁县茶产业发展中心还签署战略合作协议，双方将依托鸟巢继续推出系列茶文化展示活动。
高山云雾出好茶。周宁县位于福建省东北部，作为“三库+碳库”重要理念的孕育地和先行实践地，平均海拔800米，境内峰峦叠嶂、溪涧密布、云雾环绕，茶园大多处在海拔500米至900米地段，高于海拔900米的茶园面积达4万亩。
独特的宜茶环境，滋养出了周宁高山云雾茶“鲜、浓、醇、润”特质，孕育了众多优质好茶。周宁具有悠久的栽茶、制茶、售茶历史，其出产的周宁高山云雾茶经泡耐饮，饮之幽香四溢，齿颊留芳，令人心旷神怡。已故茶界泰斗张天福曾在品饮周宁高山云雾茶后赞不绝口，为之写下“高山明珠，茶中珍品”八字赞词。
“得天独厚的生态环境造就了周宁茶‘鲜嫩、浓郁、甘醇、爽润’的独特品质。周宁茶已成为我国茶产业中的一只‘潜力股’。”中国茶叶流通协会常务副会长姚静波说。
依托良好的生态环境和茶叶品质，该县先后被评为“全国重点产茶县”“中国红茶重点产区”“全国魅力茶乡”。2017年，周宁高山云雾茶获得国家地理标志证明商标。
近年来，周宁县坚决贯彻落实“三茶”统筹发展理念，坚持围绕“稳面积、调结构、提质量、创品牌、扶龙头、增收入”的工作思路，以加强茶园基地建设为基础，优化茶产业结构为契机，以“周宁高山云雾茶”公共品牌建设为主导，深入开展“五个一批”建设，加快推进茶产业高质量发展，基本形成以绿茶、红茶、白茶为主，花茶、乌龙茶为辅的产业格局。
本次活动不仅带来了茶叶，还带来了茶文创产品。在茶画现场，小孩子们饶有兴致地用“茶末”作画。“以往茶叶加工后茶末就被丢弃。近年来，周宁文化部门利用茶叶加工‘下脚料’茶末和绘画相结合，创造了茶末画。目前，茶末画已申请知识产权专利。”茶画创作者龚富英说。
活动现场，周宁农特产品和自然风光也纷纷“出圈”。“周宁有鲤”携高山晚熟葡萄、高山猕猴桃、高山马铃薯深加工产品、高山冷凉花卉等周宁“好物”惊艳亮相，吸引游客驻足品尝、购买。各色风光摄影图片精彩纷呈，带领游客感受山城魅力……
“从来没有去过周宁，没有想到那里旅游资源这么丰富，以后有机会，一定带家人去避暑度假。”在鸟巢旅游的广东游客彭丽说。
以茶为媒，以茶兴旅。周宁县大力推动建设周宁高山云雾茶基地，鼓励改造生态有机茶园，加快“三产”融合，支持发展推广茶园生态游、茶乡体验游、茶事研学游，促进茶叶与旅游、休闲、康养融合。
政府搭台，企业唱戏。周宁通过在北京、济南、天津、福州等重要销售区开设“周宁高山云雾茶文化推广中心”“周宁高山云雾茶体验店”“周宁高山云雾茶专卖店”，举办“茶旅文化节”“周宁高山云雾茶斗茶赛”等活动，为全县茶农提供良好的发展环境和展示平台，不断激发做大做强周宁高山云雾茶的动力。
如今的周宁基本村村产茶，现有茶园面积10.77万亩，培育了以华兴、归来客、海雾等为龙头的茶企、专业合作社100多家，70%的农户经济收入直接或间接得益于茶叶。2022年，“周宁高山云雾茶”公共品牌价值达8.9亿元。2023年，预计全县茶产业全链条产值近20亿元。
“此次活动借力鸟巢这一特色IP，宣传推广周宁高山云雾茶，打响‘周宁有鲤’品牌影响力，不断提升茶产业的发展质效，让品醇质优的周宁茶和特色文化走出闽东，走向全国，为乡村振兴注入新的活力。下一步，我们将坚持以‘三茶’统筹发展为引领，整合优势资源，抓好茶园管理、茶叶质量安全、茶叶品牌打造等工作，积极探索延伸茶产业链，不断发展壮大周宁高山云雾茶产业。”周宁县委副书记、县长陈文卿说。
推介会期间，还举办了周宁县驻北京人才工作站授牌仪式和座谈会，为周宁乡村振兴和社会经济发展凝心聚力，聚智赋能。（张文奎）
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