NG体育喫茶：“努力打造让普洱茶茶友们可以放心买茶的市场”

　　喫茶由韩国著名普洱茶专家安宇燮创立。目前安晟希作为第二代继承人，经营该茶店。1993年，安成熙的父亲安宇燮先生作为唯一一位韩国普洱茶专家受邀出席了“第一届国际普洱茶学术大会”。安晟希也接受过中国、韩国和日本等国家专业茶艺培训。

　　运营普洱茶销售平台“ASSETTEA”的喫茶代表安晟希表示，公司名称“喫茶”源于佛教术语，意为“品一杯茶”。自1992年以来，她一直在首尔钟路区经营茶店喫茶。

　　目前，喫茶共拥有120多种普洱茶生茶，约有普洱茶12万饼。安晟希表示，喫茶现有普洱茶全部储存在专用仓库中，这能够保持最佳的湿度和温度。她还表示，喫茶的普洱茶库存量可能是全球最多。

　　此外，喫茶还与北京茶叶协会、荣源茶行、香港拍卖等机构合作，提供真品认证和鉴定、销售和实物安全保管等服务。此外，喫茶还表示，如果通过喫茶渠道销售的产品被确认为假货时，他们将最高赔偿购买价的200%。

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　　随着普洱茶文化在韩国的传播，各种假冒伪劣问题浮出水面。安晟希表示，“很多顾客找我鉴定他们拥有的普洱茶是否是线%都是假的。”她还表示，消费者由于难以辨别茶叶的真伪，往往通过中间商进行茶叶交易，一些上等普洱茶的真价也难以被承认。

　　为此，喫茶已注册了基于区块链技术的普洱茶鉴定系统、可进行卖家认证的普洱茶鉴定系统以及以AI学习为基础的普洱茶鉴定系统等，使消费者更放心地购买普洱茶。安晟希表示，应用区块链和NFT技术不仅可以查清普洱茶的生产和流通历史记录，还可以证明真伪。预计今年年底或明年初，喫茶将推出NFT平台。