2023年上半年我省茶园建设持续推进，据省农业信息监测体系数据，预计上半年末种植面积为155万亩，同比增长5%，潮州、清远、河源等地市有序开展扩种行动，干茶产量8.5万吨，同比增长3%。2月降水偏少，各茶叶产区出现不同程度气象干旱影响生产，4月春茶生产高峰期温高光足天气适宜，规模化基地生产稳步进行，至5月上旬我省春茶生产工作已经结束，6月部分基地继续生产夏茶。
三大茶类中绿茶和乌龙茶产量同比均增长6%，因5月和6月夏茶期间部分基地根据市场预期控产，红茶产量同比下降10%。
销售略有下降，流通以珠三角地区为主。今年年初旅游市场的火热带动餐饮、农旅、酒店等行业茶叶消费，第一季度规模化基地干茶销量同比增长17%，第二季度推广活动众多，但消费者消费抱有谨慎心态，销量同比下降10%，据省农业信息监测体系数据，上半年规模化基地干茶总销量同比下降3%，较为稳定。其中，乌龙茶销量同比增长6%，因红茶产量较去年同期减少，销量同比相应下降15%。干茶流通区域仍以珠三角地区为主，销量占全省43%；粤东、粤北以及粤西销售较为均匀，占比各为15%。
销售渠道以自营专卖店为主。上半年规模化基地干茶销售渠道仍以自营专卖店为主，占比为38%，其次是代理商，占18%。自营专卖店、代理商、单位团购和批发市场等渠道销量同比均有不同程度下降，随着规模化基地逐渐重视线上市场，开展抖音直播、短视频宣传等活动，电商销量同比小幅增长3%，占总销量11%。
干茶价格略有上涨。据省农业信息监测体系数据，上半年规模化基地干茶销售均价为433元/公斤，同比上涨2%，基本稳定。三大茶类红茶、绿茶和乌龙茶的销售均价分别为364元/公斤、492元/公斤和495元/公斤，其中绿茶价格同比持平，红茶和乌龙茶价格同比分别上涨3%和2%。
春茶季带动千元以上产品销售。因上半年部分规模化基地夏茶控产，200元/公斤以下价位产品销量同比相应下降21%，200-500元/公斤价位产品销量同比持平。因春茶价格多位于全年高位，带动1000元/公斤以上价位产品销量同比增长24%。茶叶销售以200-500元/公斤价位为主，占65%，200元/公斤以下及1000元/公斤以上价位占比均仅为7%。
据省农业信息监测体系数据，上半年规模化基地干茶亩均产值8475元，亩均效益4461元，亩均生产成本4014元，同比均基本持平，保持正常生产盈利水平。成本构成中人工成本占比最高，达40%，其次为肥料成本，占21%，两者同比均保持稳定。NG体育