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茶NG体育叶市场回归理性 高档茶销售下降

  中国人将茶誉为“国饮”,茶叶常被作为馈赠佳品,节日期间格外受人青睐。在中央大力提倡厉行节约,抑制公款消费的背景下,曾经火热的茶叶行当如今正在“降温”。

  中国茶叶协会的数据显示,2015年中国92%的茶叶产区高档茶销售量下降,下降幅度为10%~20%。

  在北京大学社会发展研究所教授王文章看来,过去茶叶市场存在畸形的消费繁荣。他表示,“廉、美、和、敬”的茶德观与廉政文化是紧密联系的,“政治建设更加清廉,居民消费方式更加健康,这才是可持续的发展。”

  以往,春节、中秋节等中国传统节日是送礼的高峰期,茶叶、月饼、烟酒备受青睐。2012年起,中央陆续出台“八项规定”“六项禁令”,包括严禁违反规定收送礼品、严禁用公款走访宴请等,曾经火热的礼品行业骤然“失宠”。

  高端茶叶的人情市场销售被堵死,进而转向消费者自饮。京福茶叶专卖店的王经理坦言:“过去常常是‘买的人不喝,喝的人不买’,现在类似西湖龙井、顶级金骏眉等高价茶叶多是买来自己喝。”

  茶叶包装等衍生市场也随之转变,以往有些茶叶品质一般却包装华贵,烤漆礼盒内铺着层层绒布,价格也随之翻倍。“现在提倡节俭环保,没人要那么华丽的了,都喜欢简单的。”一家茶叶包装店主透露整个行业2015年几乎没有做过超过百元的高档礼盒,多数是二三十元的普通盒装。在京华茶叶、吴裕泰等老字号茶庄里,即便是价位较高的西湖龙井茶也使用简单的纸质包装。

  “中国的茶文化是雅俗共赏的文化,茶叶的品牌与定位应当更多承载茶文化的意蕴,而非过多被人为赋予价值。”中国人民大学行政管理学系主任毛寿龙表示。

  “八项规定”等禁令短期内可能对茶叶行业带来收入下降、利润降低、人员失业的“阵痛”,但长期来看有利于调整行业结构与居民消费结构,促进茶叶行业发展步入正常状态。面对茶叶消费低迷的压力,百年老店吴裕泰一方面积极参加各地茶博会开拓北京以外的市场,另一方面通过开发茶味冰淇淋、茶味月饼满足市场的多元需求。

  目前还有不少商家正通过提高茶叶质量、创新服务方法、扩大网上宣传等措施,以培养长期客户。

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