2023年，新茶饮行业迎来新一波上升风口。根据中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院共同发布的《2023新茶饮研究报告》显示，今年新茶饮消费市场规模有望达到1498亿元，至2025年预计将进一步扩张至2015亿元。
在繁荣的行业大势中，为帮助更多创业者将机遇转化为切实的财富机会，11月9日，新茶饮品牌“茶卜哆”联合山东权威媒体齐鲁晚报共同开启“齐鲁晚报大型茶饮创业扶持展”直播，全面发布项目全新定位、运营战略等，通过进一步提升品牌竞争力及配备一站式帮扶，为全国超万名创业者带来立业良机。
直播期间，齐鲁晚报主持人跟随茶卜哆项目负责人，带领直播间观众一同了解总部发展历程、所获奖项、数字建设、服务案例、未来展望等，帮助来自全国各地的创业者通过云端整体了解总部实力。
在面对面访谈当中，茶卜哆负责人面对全国创业者，对升级后的项目首次进行了全面展示。在品牌定位方面，茶卜哆未来将以“新中式果茶发扬者”为本源，坚守传统制茶工艺并结合现代创新，探索鲜果与国茶的更多可能性，并通过灵感演绎将中国茶的魅力推向全国、推向世界，以新茶饮文化风貌彰显民族自信。
在践行全新定位的同时，茶卜哆寻根溯源，确立产品“精选茶底 时令鲜果”策略，回应消费者对高品质茶饮的呼唤。打破行业常见的碎茶、劣质茶包制茶方式，派出研发团队走遍全国乃至全球优质产区，建立全球协作供应链体系，严格选取品质出众、风味出众、新鲜度出众的优质茶底用作茶饮原料。此外，茶卜哆还积极切入茶叶从生长、采摘、拼配、冲泡的每一环节，做到环环有数据可依，最终茶底可在不添加任何配料的情况下经得起独立品饮的考验。
近年新茶饮消费趋势不断变化，“体验经济”成为一个热点词。消费者不再仅满足于一杯茶饮的口味，而是更想同时从品牌获取心理上的满足感。为此，茶卜哆在此次升级中也将体验升级作为重要发力点。
在视觉系统方面，茶卜哆以年轻、简约、便捷为设计主张，力求将门店作为非产品化的视觉与心理触达媒介，向顾客传递“新中式果茶发扬者”的品牌定位。品牌主色选用清新时尚的蓝色，张扬出年轻群体不盲从、重品质的茶饮态度；浅灰及白色的辅助色透出回归茶饮本源、大道至简的制茶哲学。另外，每一家茶卜哆门店都将发挥品牌形象店功能，一方面作为品质茶饮的出口与顾客建立消费联结，另一方面通过门店氛围、品牌文化等与顾客形成深度交互，引导从一杯茶到一个品牌的认同，抢占消费者心智。
此外，茶卜哆还跳出线下门店的限制，从线下、线上双线打通并构建与消费者之间的互动通路，形成完整的营销互动闭环，其中既包括抖音、小红书等多平台共建营销矩阵，实现与消费者近距离互动，也包含跨界合作、限定产品、专场活动等，打通线上线下转化渠道，迅速将线上流量转化为线下营业额。通过与消费者亲密接触，建立更深层次的品牌认同感。
此次升级是茶卜哆对品牌内核的深挖与重塑，将纯粹的产品追求深化为对悠久茶文化的传承创新，聚焦产品，更聚焦民族自信。在当今纷杂的新茶饮市场中，茶卜哆正以品牌厚度与定力在正确的道路上坚定前行，为新茶饮行业发展带来新思考。
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