明前茶，贵如金，眼下又到了新茶上市的季节，爱茶的人也总喜欢赶在这个时候尝个新鲜。
不过，最近有媒体曝出，部分不法商贩为了牟利，竟然把陈茶简单加工后，冒充新茶出售，一般人很难分辨。那么，南京市场上有没有这种伪新茶呢？
南京建邺区南湖茶城这家茶叶店主打碧螺春，销售商告诉记者，这些茶叶都是刚上市的新茶，根据等级品相不同，售价也不同。一款明前茶260元一斤，一款是450元一斤。“这个是明前的，今年的，价格还比较实惠。”
见记者有些犹豫，老板又推荐了另外两款售价高一些的碧螺春，并拿来茶具冲泡。他表示，这些茶百分之百是今年的，产自苏州。
记者在这家店购买了一些碧螺春，每斤价格分别为260元、450元和700元，等待专家鉴别。而在另外一家茶叶店，听说记者想要购买雨花茶，销售商开始极力推荐所谓今年刚刚上市的新茶。
你要是送人的话，第一个是新茶，还有一个不能档次太低，泡出来至少要好看一点，雨花茶有三种，都是明前茶刚上市的。
作为南京地产茶，雨花茶的外形特点鲜明：紧细圆直、形似松针，然而商家推荐的三款茶叶从外形上看，却是大而扁平，看上去根本不像是雨花茶。在这家茶叶店，记者同样购买了一些每斤450元和每斤700元的茶叶留样。
作为茶叶中的珍稀品种，白茶一直深受广大茶客的喜爱，正大茶城里的几家店铺，也有安吉白茶在销售。
买新的买去年的都有，现在要贵一点，便宜的还没上市。是正宗安吉的，两百块三百块的没有，你要买1000块一斤的，和800块一斤的，是今年的好的茶叶。
NG体育
为了证明这是刚刚上市的安吉白茶，这位销售商专门冲泡了一陈、一新两杯白茶，让记者作对比。不过即使是所谓今年新上市的安吉白茶，喝上去回味依然带着一丝苦涩。
但茶叶销售商表示，是记者放多了的缘故。“像你们平时喝茶肯定少，要是平时喝茶多的人，还嫌少呢，还嫌口淡呢。”
而实际上，今年，浙江安吉地方政府相关人士表示，白茶正式开采时间是3月26号，也就是记者进店调查的当天。那么，店铺里这些白茶究竟是从哪里来的呢？一位业内人士向记者道出了内幕。
这位茶叶经销商向记者透露，一般来说，茶叶放在冷库里冷冻，保质期在两年左右，头一年的茶叶如果保存得好，外观和新茶几乎没有什么差别。如果有人把新茶和陈茶混在一起销售，就更能以假乱真了。
放个两年都没事，就这个鲜味，跑掉一点点，其他的都差不到哪里。我不拿出来比，你就不知道，就这么简单。
记者随后带着购买的三款碧螺春、两款所谓雨花茶还有两款安吉白茶总计七个样品，请专家进行了审评。
通过外形、香气、滋味和叶底来评判，我感觉这七个样里面可能有一个白茶是新茶，感官审评的结果，我认为其他的都不是新茶。
专家表示：每斤260元的碧螺春，是使用春末夏初的原料制成；每斤450元的碧螺春外观看上去不错，但产地并不是苏州，也不是新茶；每斤700元的碧螺春，则有可能是外地产的假冒茶叶，也不是产自这个季节。
而两款所谓雨花茶非但不是新茶，而且还是彻头彻尾的假冒产品。至于那家大量出售安吉白茶的店铺，销售的也不全是新茶。
白茶的品种是没有问题的，但这个的叶底比较杂，可能是采摘或者后期，进行了一个拼配的过程。这个肯定不是新茶，因为新茶不可能去这么做。
房教授告诉记者，作为特殊农产品，茶叶品质鉴定大多还依赖评茶师的感官审评，并没有一个具有法律效力的统一鉴定标准，因此在监管上缺乏有效措施。
目前，房婉萍已经研究出了一项使用DNA指纹图谱鉴定茶叶的技术。如果这项技术可以得到质监部门的认可并推广应用，将成为茶叶市场监管的重要技术依据。
从记者调查的情况来看，明前茶市场确实是乱花迷人眼，都说是正宗新茶，结果却让人大跌眼镜，作为普通消费者想要去鉴别，难度确实很大。
专家建议，消费者在购茶时，不要求早，单就茶叶品质来说，并不一定是越早越好，明前茶之所以珍贵，主要是因为产量少，真正好喝的茶应该是清明后谷雨前。