本报牙叉5月16日电 （记者曾毓慧）5月16日，第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项海南选拔赛在白沙黎族自治县启幕，来自全省各地的“茶工匠”将展开一场茶香四溢的技能比拼，活动主办方还将遴选获奖选手参加该赛事全国决赛。
按照赛制，5月16日为理论知识考试，NG体育有50名选手参加，试题包括茶树基础知识、绿茶产品鉴别、安全生产用电及应急处置措施等。从中选取得分前20名的选手，于5月17日参加在白沙茶博园举办现场技能操作考核，选拔赛茶种为绿茶，比赛工艺为烘炒青。届时，赛事评委将围绕杀青操作规范与技术熟练度、精制筛号茶拼配技术熟练度等7个方面进行考评打分。
活动主办方有关负责人介绍，此次参赛选手来自我省从事绿茶加工的农业农村技能人才和涉农企事业单位的一线职工。值得一提的是，通过选拔赛选出3名成绩优异的选手，将于5月下旬赴广西参加第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项决赛。