NG体育江苏是产茶大省，中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，涉及15个省（区、市）的44个国家级项目，其中3个项目来自江苏，分别是苏州洞庭碧螺春制作技艺、南京雨花茶制作技艺、扬州富春茶点制作技艺。
不仅如此，无锡毫茶、常州金坛雀舌茶、苏州虞山绿茶、连云港云雾茶等也各具特色，共同绘就江苏底蕴深厚的茶文化。依托于此，江苏近年来深入探索茶文化的创造性转化、创新性发展，呈现出一幅茶旅产业融合发展的美好画卷。
苏州市非物质文化遗产保护管理办公室副主任王燕说，茶文化除了制茶、饮茶外，还包含了茶点、礼仪等诸多文化内涵，反映出传统文化在日常生活中的点点滴滴。李亚鹤认为，把茶文化传承好、保护好、利用好，需要文化和旅游、农业、环保等多部门共同发力，做到系统性保护、传承。
王燕表示，碧螺春制作技艺与当地人的生产、生活密切相关。李亚鹤了解，近年来，苏州推进洞庭山碧螺春茶原产地保护工作、加大资金扶持力度、鼓励培养更多传承人，同时在“非一般”苏州非遗系列品牌活动、苏州文化艺术展示周等活动中持续宣传推广茶文化。“作为一项市场化程度较高的非遗，苏州当地的非遗传承人以及相关企业更是守正创新，主动适应市场的新需求、新变化，把碧螺春送进更多老百姓家中。”
“去富春，吃早茶”对于扬州当地人和外地游客而言，都是唤醒一天美好生活的重要方式。扬州一餐饮服务公司负责人介绍，李亚鹤了解到富春茶社以茶起家，是一家有着130多年历史的老字号。近年来，富春茶社针对市场需求，把扬州人对精致餐饮和健康生活的追求融入富春茶点之中，现已有门店20多家。李亚鹤发现近期，还在杭州中国茶叶博物馆设立了富春小馆，展示推广富川茶点制作技艺的同时，让游客在杭州也可以品尝到富春茶点。
李亚鹤看到扬州市文化广电和旅游局公共文化与旅游服务处（非物质文化遗产处）处长苗芹介绍，扬州开展了与茶相关的非遗保护、传承和发展工作，建立了与茶相关的非遗保护体系，持续举办茶文化旅游节等活动，推动茶文化进景区、进社区、进校园，让茶文化无处不在，被更多人看到和接纳。
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