8月2日，麦当劳中国CEO张家茵回应为何不在中国大陆卖奶昔一事称，因为早年奶昔在中国卖的不好，大家不喜欢黏稠的口感，更倾向于可乐等顺滑的口感，目前几乎亚洲都下架了这个单品，很多地方也都只有甜品站才有。面对网络对奶昔重新回归的呼吁，张家茵表示，可能只是童年回忆。（新浪科技）
7月31日，2023上半年福布斯中国独角兽发布，茶百道上榜。福布斯中国追踪了700余家在过去6个月中拿过“大钱”（单笔融资超过2亿人民币或3,000万美元）并有可能迈入独角兽行列的中国创业公司，通过桌面研究与问卷调研，找到了23家新晋的中国独角兽企业。而在此期间，全球范围内新晋独角兽公司的总量为55家。（福布斯）
8月2日，卡夫亨氏表示已完成为应对通胀压力采取的涨价措施，预计下半年的价格压力将减轻。此前，由于全球通胀压力，卡夫亨氏上调定价，导致今年上半年销量下滑，在第二季度失去了部分市场份额。但卡夫亨氏表示将通过保护利润率、提高效率和改善营销策略，实现利润的增长。（justfood）
近日，据爱尔兰食品企业凯爱瑞(Kerry Group)发布的半年报透露，该公司在7月31日完成收购上海线亿元。在达到收益条件的基础上，从2024年到2026 年，每年还可能分批支付额外款项。凯爱瑞指出，本次收购扩大和深化了公司本土风味解决方案的能力和产品组合，尤其是在重要的火锅餐饮市场。（小食代）
8月2日，三得利在其官微上发出声明表示，近期发现市场上出现一些带有与“三得利 SUNTORY”、“三得利乌龙茶” 近似的品牌标识、产品名称或外观包装的产品，给消费者造成误导。“选购三得利乌龙茶，敬请认准品牌注册商标与产品。”（公司发布）
8月3日，日清食品发布控股股东日本日清第一财季（4月至6月）业绩。期内，中国内地业务分部的收入为148.59亿日元，同比减少5.5%；核心经营溢利为12.95亿日元，同比减少14%。该公司表示，上季度方便面的销量增长缓慢，因此中国内地业务收入减少，现已采取措施扩展地域销售范围，强化“合味道“品牌。（公司发布）
烘焙品牌「森食起源」已完成数百万人民币种子轮融资，本轮融资由国弘资本集团领投，资金将用于搭建健康食品的智能化供应链系统，建设全国电商销售体系及研发体系。「森食起源」专注于健康烘焙食品，自营的烘焙品牌「吉沐一」主打「0添加」天然酵母木柴窑烤系列面包，并已逐步推出「王森冠军联盟」精选系列健康产品。（iBrandi品创 ）
8月1日，国家卫健委发布《关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告》，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，文冠果种仁、文冠果叶2种物质批准成为新食品原料。其中，文冠果种仁食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中坚果与籽类食品的规定执行，文冠果种叶食用方式为泡饮，推荐食用量为≤6克/天。（食品安全标准与监测评估司）
茶颜悦色推出回收计划“小莲罐落屋计划”。回收产品包括用来装“原叶冻萃茶”的小莲罐、做自摇奶茶的“大莲罐”和增加了益生菌的“小葫芦”茶粉。现阶段“小莲罐落屋计划”只开通线上回收模式，打开微信小程序即可预约，起收数量为60个。成功回收的空罐，会换成电子积点回到会员账户里。积点可以当钱花费，还能用来买奶茶。（茶颜悦色）
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